A cikória gyökér használata nagyon hosszú múltra tekint vissza. Az ókori rómaiak ezt a gyógynövényt használták a vér tisztítására. Az egyiptomiak a cikória gyökerét használták a máj tisztítására, valamint a mérgező rovarok és kígyók harapására. Manapság a cikóriát nemcsak az orvostudományban használják, hanem a főzésben is, különféle ételekhez és süteményekhez hozzáadva. A cikória koffeinmentes kávé-helyettesítőként is népszerű.
Utasítás
1. lépés
Emésztőrendszer támogatása. A cikória gyökere fokozza az epeváladékot, enyhíti a puffadást és elősegíti az emésztési funkciókat. Mivel az epe segít a zsírok lebontásában, ebből következően a cikória gyökere segít normalizálni a vércukorszintet. A cikória gyökere inulint tartalmaz, egy oldható rostot, amely támogatja a belek emésztőrendszeri flóráját, javítja az emésztést és segít a méreganyagok kiürítésében, és erősíti az immunrendszert. Sok növény tartalmaz inulint, de a cikória gyökérében van a legnagyobb koncentráció.
2. lépés
Antioxidáns aktivitás. A cikória gazdag antioxidáns-forrás, amely védi a szív- és érrendszert, emellett jótékony hatással vannak a bőr állapotára is, megvédve azt az öregedéstől. A cikória polifenolokat tartalmaz, hasonlóan a zöld teához, amelyek segítenek megvédeni számos betegséget, beleértve a vastagbélrákot is.
3. lépés
Védelem a károsító szervezetek ellen. Kutatások kimutatták, hogy a cikória gyökérkivonata gombaellenes és káros a Salmonella törzsekre.
4. lépés
Májvédelem. A cikória gyökere funkcionális támogatást nyújt a májnak azáltal, hogy megakadályozza sejtjeinek az oxidatív stressz okozta szabadgyökök károsodását, és segít a májban lévő toxinok eltávolításában is.
5. lépés
Gyulladáscsökkentő hatás. Tanulmányok kimutatták, hogy az ízületi gyulladásban, köszvényben és más degeneratív betegségekben szenvedő, a cikóriát használó betegek kevesebb fájdalmat és duzzanatot szenvednek.
6. lépés
Vitaminok és ásványi anyagok kincsesbányája. A cikória az erős csontokhoz kalciumot és foszfort tartalmaz, a szív káliumot, a vérszegénységet vasat, az immunrendszert cinket, a vérnyomás normalizálására szolgáló magnéziumot, az anyagcseréhez mangánt, az A- és C-vitamint tartalmaz, amelyek erős antioxidánsok.
