Az édesgyökér vagy az édesgyökér akt egy hosszú szárú évelő gyógynövény, amely természetes helyettesítője a cukornak. Még az ókori Egyiptomban és Kínában is használták gyógyító tulajdonságait, a mai napig széles körben ismert.
Az édesgyökér általában a pusztai régiókban található, utak közelében, a folyók és a tengerek partja mentén, félsivatagokban. Ez a növény a hüvelyesek családjába tartozik. Mérsékelt és szubtrópusi éghajlaton jól növekszik, a nedvességhiányt meglehetősen könnyen tolerálja, gyakran használják a homok megerősítésére.
Az édesgyökér cukorkákat, édesgyökérnek nevezték, Angliában a 18. században kezdték gyártani, Finnországban pedig nemzeti csemegének számítanak. Kínában az édesgyökér szinte minden tibeti orvosi receptben szerepel. Oroszországban édesgyökér található a déli régiókban, a Kaukázusban, Nyugat-Szibériában és az Azovi-tenger partján. Az összes gyógyító tulajdonságot a növény gyökerei tartalmazzák, amelyeket tavasszal vagy késő ősszel szüretelnek, szárítanak és összetörnek.
Az édesgyökér tartalmaz B, C csoport vitaminokat, flavonoidokat, pektint, poliszacharidokat, zsírsavakat, illóolajokat, tanninokat és nyálkás anyagokat, ásványi sókat, karotint, kumarinokat, aminosavakat, fehérjét, alkaloidokat stb.
Az édesgyökér édes ízét a glicirrizin-tartalom okozza. Ezt az anyagot, amely tízszer édesebb, mint a cukor, gyakran használnak természetes édesítőszerként. A glicirrizinsav tartalma miatt az édesgyökérnek antimikrobiális, gyulladáscsökkentő és antiallergén tulajdonságai vannak.
Az édesgyökér különféle köptető töltetek, szirupok, pasztillák és köhögéskeverékek része. Az édesgyökér hatékonyan segít a különböző légzőszervi megbetegedésekben, például hörghurutban, asztmában, tuberkulózisban, gégegyulladásban, tüdőgyulladásban, száraz köhögésben, dohányzó köhögésében.
Segít helyreállítani a testet szívbetegségekben, hipotenzióban, érrendszeri és pajzsmirigy betegségekben. Ezenkívül az édesgyökér gyökérburkoló hatással van a gyomor nyálkahártyájára, enyhe hashajtó. Segít a cukorbetegségben is, növeli az inzulin termelését, természetes édesítőszer.
Az édesgyökér gyökereit főzzük a gyomor-bél traktus betegségei ellen. Az édesgyökér hatékony a bőrbetegségek kezelésében, kozmetikai termékként is alkalmazzák. Fehérítő, öregedésgátló tulajdonságokkal rendelkezik, és serkenti a bőr kollagéntermelését is.
Ennek a növénynek a gyulladáscsökkentő tulajdonságai védő és sebgyógyító hatással bírnak a hepatitisben, megbirkóznak a hólyag betegségével és helyreállítják a hasnyálmirigy működését.
Az édesgyökér gazdag flavonoidokban, antioxidánsokban, ezért az orvosok azt javasolják, hogy rák esetén szedjék.
Az édesgyökér gyökerét régóta kiváló ellenszernek tekintik, ennek köszönhetően használják különféle mérgezések és mérgezések ellen. Tökéletesen enyhíti a fáradtságot, javítja az agy aktivitását. Ezenkívül az édesgyökér segít az ízületi betegségek, a köszvény és a reuma esetén.
Az édesgyökér ellenjavallt olyan embereknél, akiknél a víz-só egyensúly romlott, magas vérnyomás és veseproblémák vannak. Képes visszatartani a vizet a szervezetben, ezért terhes nők számára nem ajánlott. Az édesgyökér kétéves kor alatti gyermekek számára sem javallt.
Az édesgyökér fokozott mellékvese-aktivitással tilos.
A magas vérnyomásban szenvedő és vizelethajtót szedő emberekről kiderül, hogy olyan gyógyszereket szednek, amelyek nem tartalmaznak glicirrizint. Édesgyökér alapú termékek szedésekor vegyen fel étrendjébe káliumban gazdag ételeket. Ez annak köszönhető, hogy az édesgyökér gyökerében található anyagok jelentősen csökkenthetik a szervezet káliumszintjét. Ez végül izomgyengeséghez és veseelégtelenséghez vezet. Az édesgyökér kategorikusan ellenjavallt myocardiumban és pericarditisben szenvedő betegeknél, valamint májcirrhosisban.
