A finom házi sütéshez nem szükséges gyúrni a tésztát, készen vásárolhat. Az üzletek jó választékot kínálnak, a leveles és az élesztő tészták különösen népszerűek. A töltelékek és a főzés módjának változtatásával különféle piték, tekercsek és más típusú muffinok készíthetők.
Szükséges
- Lusta Jam Pie:
- - 500 g élesztő tészta;
- - 200 g lekvár;
- - 1 tojás;
- - 1 evőkanál. egy kanál cukrot.
- Halkonzerv konzerv:
- - 700 g élesztő tészta;
- - 1 doboz konzerv hal;
- - 1 nagy hagyma;
- - 0,5 csésze rizs;
- - 1 tojás;
- - 1 teáskanál vaj.
- Sült tortilla:
- - 500 g vaj élesztő tészta;
- - növényi olaj sütéshez.
- Szezámrudak:
- - leveles tészta csomagolása;
- - 1 tojás;
- - szezámmag.
Utasítás
1. lépés
Lusta lekváros pite
Próbáljon meg eredeti lekvárt sütni. Könnyen elkészíthető és nagyon szép. Vegyél egy élesztő tésztát, és oszd el 8 egyenlő golyóra. Lisztezett deszkán tekerjük mindegyikből tortát. Tegyen sűrű lekvárt a tortillákra, és tekerje össze a tésztát. Ezután tekerj minden tekercset spirálba.
2. lépés
Kenje meg a formát olajjal, és tegye bele a spirálokat úgy, hogy szorosan illeszkedjenek egymáshoz. Az edényt 1 órán át melegítjük. Ez idő alatt a süteménynek kissé meg kell nőnie a térfogata. A felületet megkenjük egy felvert tojással, és megszórjuk cukorral. Helyezzük a pitét egy előmelegített 200 C-os sütőbe, és süssük meg, amíg megpuhul. Hűtsük le a terméket a táblán, és tálaljuk. A kész sütemény könnyen 8 részre osztható.
3. lépés
Halkonzervkonzerv
Bármely, a saját levében konzervált hal alkalmas erre a pitére: lazac, rózsaszínű lazac, saury vagy tonhal. Öblítse le a rizst és forralja fel sós vízben. Vágja a hagymát vékony félkarikákra, és forró növényi olajban aranybarnára sütje. A halat villával pépesítse, eltávolítva a csontokat. Hozzáadunk hagymát és rizst, mindent jól összekeverünk, sóval és borssal ízesítjük.
4. lépés
Húzza ki az élesztő tésztát két rétegben a tepsi méretére. Helyezzen egy réteget egy kivajazott tepsire. Tegye egyenletesen a tölteléket a tetejére, és fedje le a tészta második részével. Óvatosan rögzítse a széleit, készítsen egy lyukat a torta közepére a gőz távozásához. Kenje meg a tortát egy felvert tojással, hagyja pihenni 15 percig, és tegye 200 ° C-ra előmelegített sütőbe. Távolítsa el a kész süteményt a tepsiről, megkenje vajjal és hűtse le vászon törülköző alatt. Tálaljuk melegen vagy hidegen.
5. lépés
Sült tortilla
A vaj tészta alkalmas sütés nélküli termékek sütésére is. Osszuk a tésztát apró csomókba, forgassuk mindegyikbe tortát. Melegítsen illat nélküli növényi olajat egy serpenyőben. Tegye bele a tortillákat, és mindkét oldalán aranybarnára sütje. Forrón tálaljuk mézzel és lekvárral.
6. lépés
Szezámrudak
Kész leveles tésztából gyors harapnivalót készíthet - omlós rudakat. Lisztezett deszkán enyhén kinyújtjuk a tésztát. Éles késsel rövid csíkokra vágja, megkenje egy felvert tojással, és megszórja szezámmaggal. Szezámmag helyett használhat durva sót, reszelt sajtot vagy szárított gyógynövényeket. Helyezze a leveles botokat egy kivajazott tepsire. 220 ° C-ra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük. Távolítsa el a kész termékeket a tepsiről, és tegye a hűtőbe a drótpolcon. Tálaljuk a botokat hússal, húslevessel vagy zöldségsalátával.
