A kész leveles tészta igazi lelet a háziasszony számára. A fagyasztóban található tésztacsomaggal mindig ínycsiklandó pitét, házi pizzát, süteményt vagy zsemlét készíthet. A termékek gyorsan megsülnek, és nagyon dekoratívak.
Kolbász a tésztában
A leveles tésztából nemcsak desszerteket lehet készíteni. Próbálja ki a kiadós lehetőséget - lédús kolbász sajttal és tésztába csomagolva. Ezt az ételt vacsorára vagy kiadós vasárnapi reggelire szolgálják fel.
Szükséged lesz:
- kész leveles tészta csomagolása;
- 8 wiener;
- 200 g sajt;
- 1 tojás.
Kiolvasztjuk a tésztát, és lisztezett deszkán rétegekké tekerjük, és csíkokra vágjuk. Vágja a sajtot vékony kockákra. Vágjon minden kolbászt, és tegyen egy sajtblokkot a vágásba. Tekerje a tésztacsíkokat a kolbászok köré, és tegye egy kivajazott tepsire. Kenje meg a termékeket egy felvert tojással, és tegye a sütőbe, 200 ° C-ra előmelegítve. Süssük aranybarnára, és melegen tálaljuk.
Csokoládé
Ez a szokatlan desszert nagyon gyorsan elkészül, és különösen a gyerekek kedvelik.
Szükséged lesz:
- 1 csomag leveles tészta;
- 100 g étcsokoládé;
- 200 g fehér csokoládé;
- 0,25 csésze mandula szirma.
A mandulaszirmokat száraz serpenyőben világos bézs színűre sütjük. Kiolvasztjuk a tésztát, és egy rétegben feltekerjük, majd kis négyzetekre vágjuk.
Helyezzen ék étcsokoládét minden négyzetre, adjon hozzá néhány mandula szirmot. Tekerjük a tésztát tekercsbe, és tegyük egy kivajazott tepsire. Helyezze a termékeket 220 ° C-ra előmelegített sütőbe, és süsse aranybarnára.
Olvassa fel a fehér csokoládét gőzfürdőben vagy mikrohullámú sütőben. Enyhén hűtsük le a puffokat, és egy cukrászsüteményes fecskendővel vagy papírtornettel vigyünk fel csíkokat és cikk-cakkokat a rudak felületére. Helyezzen tárgyakat egy tálra és tálalja.
Puff gyűrűk dióval és datolyával
Ezek a gyűrűk gyengédek és ropogósak. Tálalás előtt jegesedéssel vagy rúzzsal bevonhatók.
Szükséged lesz:
- leveles tészta csomagolása;
- 75 g vaj;
- 3 teáskanál fahéj;
- 75 g barna cukor;
- 150 g kimagozott datolya;
- 100 g dió;
- 1 tojás.
A diót száraz serpenyőben megpirítjuk, lehűtjük és durva morzsákká törjük. Vágja a datolyákat apró darabokra, és keverje össze a dióval.
Kiolvasztjuk a tésztát, és lisztezett deszkán négyzet alakú rétegbe sodorjuk. Kenje meg a tésztát olvasztott vajjal, és szórja meg cukorral és fahéjjal. Kenje meg a dió-datolya keveréket a tetején, és tekerje össze a tésztát.
Vágja a kapott tekercset körülbelül 12 mm széles szeletekre. Húzza ki őket sodrófával, hogy ellapítsa őket. Helyezze a gyűrűket egy tepsibe, és hagyja kelni - ez körülbelül 20 percet vesz igénybe. Enyhén kenje meg a termékeket egy felvert tojással, és tegye a 220 ° C-ra előmelegített sütőbe. Süssük a gyűrűket aranybarnára, majd vegyük ki és tegyük egy tálra. Tálaljuk melegen vagy teljesen hűvösen.
