A tojás olyan termék, amelyet bármivel meg lehet tölteni, és mégis finom. Íme egy recept egy nagyon egyszerű tojás töltelékhez, amely rákpálcából, citromléből és tojássárgájából áll.
Szükséges
- - 8 csirke tojás;
- - 200 g rákpálca;
- - fél citrom;
- - 150 g majonéz;
- - só.
Utasítás
1. lépés
Mossuk meg a tojásokat és forraljuk fel keményen. A főzési idő körülbelül 10 perc a tojások felforrása után. Annak elkerülése érdekében, hogy a héj főzés közben megrepedjen a tojásokon, adjon hozzá egy kis sót a forrásban lévő vízhez.
2. lépés
Ha fagyasztott rákpálcát használ, először felolvasztja őket. A rákpálcákat finom vagy durva reszelő segítségével kell lereszelni.
3. lépés
Amíg a rákpálcákat dörzsölte, a tojásoknak fel kellett volna forralniuk. Engedje le a forró vizet, takarja le a tojásokat hideg vízzel, és hagyja egy ideig ülni. Ezután húzza le őket. Minden tojást kettévágunk. Távolítsa el a sárgáját, de ne dobja ki, hanem rákpálcákkal dörzsölje össze. Fűszerezzünk mindent citromlével, adjunk hozzá sót és borsot ízlés szerint. A felhasznált citrom mennyisége közvetlenül befolyásolja az egész snack ízét. Ha szereti a savasabb ételeket, adjon hozzá több citromlevet. Ellenkező esetben csak kis mennyiségre korlátozódjon.
4. lépés
Közvetlenül folytatjuk a tojások töltését. Töltse fel a tojások felét az elkészített keverékkel. Ha szeretné, díszítheti gyógynövényekkel - kaporral vagy petrezselyemmel. A töltött tojás tálalásra kész.
