Szeretném külön díszíteni az ünnepi asztalt, fényes és színes, eredeti és természetesen finom. Töltött tojásból szobrászati műalkotás készítéséhez fantáziája és néhány tipp segít.
Szükséges
Utasítás
1. lépés
Vegyünk nyolc tojást, 250 gramm halat, petrezselymet, 2/3 csésze tejfölt, három evőkanál vajat, négy szelet búza kenyeret és három evőkanál majonézt. Keményen forraljuk fel a tojásokat, hosszában vágjuk fel, vegyük ki az összes sárgáját, és tegyük bele az apróra vágott halat, majonézt és tejfölt. Megpirítjuk a kenyeret, megkenjük hal, tejföl és majonéz keverékével. Helyezze a tojásokat a kenyér tetejére, és tegye rá a majonézzel és tejföllel kevert sárgáját. A tetejére petrezselymet szórunk.
2. lépés
Vegyünk négy tojást, két paradicsomot, 3% -os ecetet, négy olajbogyót, petrezselymet vagy salátát, négy sózott heringet. Vágja félbe a paradicsomot, és távolítsa el az összes pépet és sót. Áztassa a halakat ecetbe, és hagyja tíz percig ülni. Hámozza meg a csontjait, és aprítsa fel finoman. Keményen forraljuk fel a tojásokat, vágjuk le az összes tetejét és távolítsuk el a sárgáját. Megszórjuk őket borssal, és összekeverjük a halakkal.
3. lépés
Helyezze ezt a tölteléket minden tojásba. Helyezze a töltött tojásokat a paradicsom felébe, és tegye rá az olívaolajat. Tegyen egy tányérra saláta leveleket, helyezzen rájuk paradicsomot. Helyezze közéjük a maradék darált húst.
4. lépés
A töltött tojás megjelenését más módon teheti eredeti és színes színűvé. Vegyünk hat tojást, egy evőkanál vajat, borsot, egy teáskanál kaprot, sót, egy evőkanál tejszínt vagy tejfölt és búzakenyeret. Keményre főtt tojást és hűtsük le, vágjuk hosszában. Vegye ki a sárgáját és aprítsa fel finoman. Keverjük össze tejföllel vagy tejszínnel.
5. lépés
Vágjon egy vékony szelet kenyeret és áztassa tejbe. Kenje meg rajta a sárgája és a tejföl keverékét. Meghintjük borssal és sóval, hozzáadjuk a kaprot. Megszórjuk reszelt zsemlemorzsával, és vajban megsütjük a töltelék oldalán. Vágja a fehérje felét éles késsel vékony szirmokba, nyissa ki a "virágot", és tegye a szendvics tetejére.
6. lépés
Ugyanilyen érdekes módja van ennek a tojásos ételnek a díszítésére. Vegyük őket öt-hat darab, fél pohár zsemlemorzsa, két-három evőkanálnyi burgonyapürével, borssal, sóval, bármilyen gyógynövénnyel, egy evőkanál vajjal. Forraljuk fel a tojásokat, vegyük le a héjat. Vágja ketté őket, és távolítsa el a sárgáját. Keverje össze az összes sárgáját vajjal, borssal, sóval és gyógynövényekkel. Töltsük meg a mókusokat ezzel a töltelékkel, megszórjuk reszelt zsemlemorzsával és megsütjük. Helyezze a főtt tojásokat a saláta tetejére.
