Az avokádó és a garnélarák kombinációja nagyon élénk ízt ad, és ha zöldségeket ad hozzájuk, keverjen össze mindent és töltse meg a tojásokat - az ünnepre meghívott vendégeket és szeretteit meg fogja lepni az íz kellemes íze, csodálatos lédússága és szépsége. az elkészített étel.
Szükséges
- - 200 gr garnéla (hámozott);
- - 1 nagy avokádó;
- - 8 db. csirke tojás;
- - 4 paradicsom, közepes méretű;
- - 5 levél zöldsaláta;
- - 1 nagy hagyma;
- - 1 hüvely kaliforniai paprika;
- - egy fél csomó korianderzöld;
- - 1 evőkanál száraz fehérbor;
- - 1 teáskanál citromlé;
- - fél teáskanál őrölt bors és só.
Utasítás
1. lépés
Mossa meg az avokádót, vágja ketté, majd vegye ki a gödröt, és vágja apróra a húsát.
2. lépés
A tojásokat keményre főzzük, meghámozzuk és hosszában két részre vágjuk. A sárgáját eltávolítjuk és összetörjük. Kombinálja őket apróra vágott avokádó péppel, és keverővel vagy turmixgéppel simára keverje.
3. lépés
Hámozza meg a hagymát, öblítse le folyó vízzel és vágja apróra. A garnélarák húsát kockákra vágják. A saláta leveleket szűrőedényben mossuk. A paradicsomot és a koriandert szintén megmossuk és apróra vágjuk.
4. lépés
A paprikát megmossuk, kettévágjuk, a magokat eltávolítjuk és felkockázzuk. A sárgája tömegéhez garnélarák húsát és apróra vágott paprikát adunk. Ezután citromlevet és bort öntünk a kapott keverékbe, majd sót és borsot adunk hozzá.
5. lépés
Az így kapott masszát felével tojásfehérjével töltjük meg, és egy salátalevelekkel díszített tálra terítjük. A kész előétel paradicsomszeletekkel díszíthető.
