Végül megjelent a piacok polcain és az üzletekben a felnőttek és a gyerekek kedvenc csemege - görögdinnye!
A magas víztartalom mellett a görögdinnye elég sok hasznos anyagot tartalmaz. Az éhomi napok rajongói gyakran használnak görögdinnyét rövid távú étrendre és a méreganyagok eltávolítására a szervezetből.
Hogyan válasszuk ki helyesen a legfinomabb és legérettebb görögdinnyét? Ehhez ismernie kell néhány egyszerű titkot.
A tiszta pavilonokban és üzletekben görögdinnyét kell választania. Ne kockáztasson, és vágjon fel a pultra, hogy megbizonyosodjon róla, hogy érett. A baktériumok bejuthatnak a pépbe, és a gyomor-bél traktus betegségei nem kerülhetők el. Száraz farokkal rendelkező gyümölcsöt kell választania. Éréskor a görögdinnye elhagyja a farkát, amely már nem táplálkozik tápanyagokkal és elpusztul. Az érett görögdinnye szára sárga és száraz. A gyümölcs nem lehet nagyon kicsi, de nem is óriási. Súly szerint kissé könnyebbnek kell lennie, mint amilyennek első pillantásra tűnhet. Az érett görögdinnye kontrasztos felülete kissé megkarcolódhat a körmével. A vékony réteg gyorsan leválik, felfedve a fehér textúrát. Enyhe csapással hallani lehet a görögdinnye érettségének visszhangját.
Végül annak érdekében, hogy megtudjuk, hogyan válasszuk ki a legfinomabb és legérettebb görögdinnyét, emlékeznünk kell arra, hogy a görögdinnye nyár közepén érik. Ezért július végén és augusztus elején el kell kezdenie vásárolni őket. Használat előtt ne felejtse el alaposan lemosni.
