A sütőtök az immunrendszer megerősítéséhez szükséges vitaminok és tápanyagok raktára. Tökéletes eredeti tésztatermékek készítéséhez is. Például egy étel, például manti tölteléként használható.
Szükséges
- A tesztre:
- - 400 ml víz;
- - 600 g liszt;
- - 2 evőkanál. evőkanál növényi olaj;
- - 1 teáskanál só.
- Töltéshez:
- - 800 g tök;
- - 1 fej hagyma;
- - só és fekete bors ízlés szerint;
- - egy csipet őrölt koriander.
Utasítás
1. lépés
Keverje össze a növényi olajat, a sót és a vizet egy mély tálban. Fokozatosan, állandó keverés mellett adjunk hozzá lisztet, és gyúrjuk puha tésztává. Helyezze műanyag fóliába meleg helyre fél órára.
2. lépés
Készítsük el a tölteléket. Hámozza meg a tököt, és vágja nagyon kis kockákra. Ugyanezt tegye a hagymával is. Kombinálja az összetevőket egy csészében, adjon hozzá fűszereket és sót.
3. lépés
Húzza ki a tésztát vékony rétegbe, és vágjon ki körülbelül 6-8 mm átmérőjű lapos süteményeket. Helyezze a tölteléket belülre, és csípje meg a sütemények széleit, felemelve őket a tetejére. A Mantynak hosszúkás alakúnak kell lennie, a tölteléknek pedig kissé középen kell kinéznie.
4. lépés
Helyezze a manti dupla kazánba, és főzze 20-30 percig közepes lángon. Tegye a kész edényt egy tányérra, díszítse petrezselyemmel és tejföllel vagy adjikával tálalja.
