A parmezán sajttal sült burgonya csodálatos ízével és könnyű elkészítésével csodálkozik!
- burgonya - 4 db.
- olaj - 200 g
- Parmezán sajt - 200 g
- növényi olaj
- krém (vastag) - 120 ml
- kemény sajt - 120 g
- só ízlés szerint.
(Az összetevők két adagon alapulnak)
Vegyen 4 közepes burgonyát és alaposan mossa meg.
Óvatosan végezzen függőleges vágásokat a késsel. A bemetszést nem teljesen kell elvégezni, egy kis részét érintetlenül hagyva.
A vajat és a parmezán sajtot apróra vágjuk. Helyezze be őket egyenként a burgonyametszésekbe.
Helyezze a burgonyát egy kikent tepsibe. Ezután tegye a tepsit egy 200 fokra előmelegített sütőbe. 40-45 percig sütjük.
Amíg a burgonya sül, reszeljünk le 120 g kemény sajtot.
A megadott idő letelte után vegye ki a burgonyát és öntsön rá a tejszínt. Ezután szórjuk meg reszelt kemény sajttal a tetején, és tegyük a sütőbe további 15 percre.
Tálalás előtt díszítsük gyógynövényekkel.
