Ha Ön a keleti konyha szerelmese vagy, akkor mindenképpen próbálja ki a hagyományos keleti csirkesalátát. Ez az étel nem sok időt vesz igénybe a főzési időből. Végül is az összes hozzávaló könnyen megtalálható városának bármelyik üzletében. A saláta ideálisan ötvözi a gyengéd csirkefilét keleti fűszerekkel, szezám és mandula formájában.
Szükséges
- Salátához (2-3 adaghoz):
- -1 káposztafej
- -3 zöldhagyma
- -1 pirospaprika
- -1 uborka
- -2-3 evőkanál szezámmag
- -2 csésze mandula
- -1 csomag ropogós rizstészta
- -4 kis darab finom csirkefilé
- Tankoláshoz:
- -¾ pohár cukor
- -¾ pohár rizsecetet vagy almabort
- -1 teáskanál frissen őrölt gyömbér
- -1 teáskanál só
- -3 evőkanál szójaszósz
- -1 evőkanál frissen őrölt bors
- -1 teáskanál szezámolaj
- -1 csésze mogyoróvaj
- -1 evőkanál majonéz (opcionális)
Utasítás
1. lépés
Alaposan öblítse le az összes zöldséget. Távolítsa el a régi leveleket és gyökereket. A káposztaleveleket, a paprikát és az uborkát apróra vágja vágódeszkán. Használhatja a káposzta csonkot, ha akarja. Különleges fűszeres ízt ad a salátának. Ajánlott reszelni.
2. lépés
A mandulát közepes lángon világos aranybarnára sütjük. Forraljuk a csirkefilét puhára. Ezután engedje le a vizet, és teljesen lehűtse. Vágjuk a csirkét csíkokra, vagy osszuk szálakra. Forraljuk fel a rizstésztát a csomagoláson található utasítások szerint, és hagyjuk kihűlni.
3. lépés
Keverje össze egy nagy keverőtálban az 1. lépés összes zöldségét és a 2. lépés hozzávalóit. Ízesítsük sóval.
4. lépés
Folytassa az öntet elkészítésével. Vágja fel a gyömbért. A szósz összes összetevőjét (beleértve a diót is) turmixgépben felverjük. Folyékony tömegűnek kell lennie.
5. lépés
Ízesítse a salátát a 4. lépésből származó mártással. Hűtve tálalja vacsorára.
