A fehér káposzta olyan termék, amely egész évben megfizethető. Ennek a zöldségnek köszönhetően változatosabbá teheti az étlapot, vitaminokat adhat az étrendhez. A káposzta saláta nagyszerű megoldás azok számára, akik szeretik a lédús és egészséges ételeket.
A káposzta saláta különféle receptek szerint készíthető, ízesítve az előételt majonézzel és növényi olajjal egyaránt. Az alábbiakban két finom ételt veszünk figyelembe, amelyek tökéletesen diverzifikálják a napi menüt.
1. számú káposzta saláta recept
Ez a káposztasaláta recept valószínűleg nem alkalmas ünnepi asztalra, mivel túl egyszerű és minimális összetevőket tartalmaz. De egy ilyen étel nagyszerű snack lehet ebédre vagy vacsorára.
Friss káposzta saláta készítéséhez szüksége lesz:
- 500 g friss fehér káposzta;
- 2 friss közepes méretű uborka;
- 1 csomag rákpálca;
- petrezselyem, kapor vagy más zöld, ha van ilyen (megteheti zöldek nélkül is);
- majonéz vagy növényi olaj öltözködéshez.
A káposzta saláta elkészítésének lépései a következők:
- Mossa meg a káposztát, tisztítsa meg minden szennyeződéstől, ehetetlen részektől. A zöldséget apróra vágja, amennyire csak lehetséges. Helyezze a káposztát egy mély tálba, enyhén sózzon, és emlékezzen a kezével.
- Mossa meg az uborkát, vágja le az ehetetlen részeket, vágja a zöldséget vékony karikákra vagy felekre.
- Nyissa ki a csomagot rákpálcákkal, távolítsa el a celofánt a termékből. Vágja apróra a rákpálcákat.
- Ha zöldet vásárolt, akkor mossa meg, szárítsa meg, apróra vágja.
- Kombinálja az elkészített összetevőket, keverje össze a káposztasalátát, fűszerezze majonézzel vagy növényi olajjal, és ehet.
- Ha friss káposzta salátát fűszerez növényi olajjal, akkor az étel nagyon könnyű és lédús lesz, míg a majonéz kalóriát ad az uzsonnához.
Egyébként a növényi olaj, az ecet és a citromlé keveréke ízletes öntettel lehet a leírt salátához; megengedett a szójaszósz használata. Általában kísérletezhet a legjobb káposztasaláta öntet kiválasztásával.
2. káposzta saláta recept
A káposzta saláta receptje, amelyet később tárgyalunk, meglehetősen alkalmas egy ünnepi asztalra. Az étel összetevői egyszerűek és megfizethetőek, az előétel csípős ízű.
- 500 g fehér káposzta;
- 200 g kolbászsajt;
- 2 friss sárgarépa;
- 2-4 gerezd fokhagyma (a mennyiség az ízétől függ);
- 100 g majonéz;
- só és bors ízlés szerint.
Próbáljon meg egyszer elkészíteni egy friss káposzta salátát ugyanolyan mennyiségű, a fent felsorolt összetevővel, és akkor a termékeket ízlés szerint variálhatja.
Az előétel a következő sorrendben készül:
- Az elkészített káposztát apróra vágjuk, mély tálba tesszük, enyhén sózzuk, emlékezzünk.
- Mossa meg a sárgarépát, hámozza meg, reszelje le egy durva aprítógépre.
- Reszeljük le a sajtot egy durva reszelőn.
- Készítsük el a mártást. Öntsön majonézt egy külön tányérba, adjon hozzá sajtón áthaladt fokhagymát, ízlés szerint sót és borsot. Keverje meg az öntetet.
- Tegye az elkészített ételeket egy tálba, ízesítse az elkészített mártással, keverje össze a káposztasalátát és tálalja.
Ha kívánja, nem adhat kolbászsajtot a salátához, de ezen összetevő nélkül az étel elveszíti pikantériáját.
Mint látható, a káposzta saláta különféle öntetekkel készíthető, ízlés szerint a mártást választva. Próbálja elkészíteni a konyhában a javasolt harapnivalókat, és döntse el, melyik illik hozzád a legjobban. Jó étvágyat kívánunk!
