A "Khalifa egy órán át" torta elképesztően ízletesnek bizonyul. Csokoládé rétegből és túrós töltelékből áll, valamint tejfölös töltelékkel impregnált. Lehetetlen elszakadni attól, hogy enni egy ilyen finom finomságot.
Szükséges
- - 280 g liszt
- - 170 g vaj
- - 230 g kristálycukor
- - 800 g túró
- - 3 tojás
- - 2 g vanillin
- - 40 g keményítő
- - 1 evőkanál. l. konyak
- - 250 g étcsokoládé
- - 200 ml tejszín
- - 250 g tejföl
- - kakaópor
Utasítás
1. lépés
Készítsük elő a tésztát. Keverje össze a vajat, a granulált cukrot és a lisztet. Gyúrjuk össze a tésztát, rugalmas lesz.
2. lépés
Sütőedényt kibélelünk sütőpapírral. A tésztát egyenletesen ossza el a felületen, és lökhárítókat készítsen.
3. lépés
Készítsen elő egy csokoládé réteget. Törje darabokra a csokoládét, fedje le tejszínnel és tegye a mikrohullámú sütőbe 1-2 percre. Távolítsa el, és keverje el simára. Add hozzá konyakot. Tegyük hideg helyre 5-7 percre, hogy a tömeg leessen és lehűljön. Öntsük a közbenső réteget a tésztára. Helyezze a tortát hideg helyre 25-30 percig.
4. lépés
Készítsük el a túrós tölteléket. Keverőben keverjen össze 130 g kristálycukrot, tojást, túrót, vanillint és keményítőt. Helyezze a túrós tölteléket a csokoládé réteg tetejére. És egyenletesen eloszlik a felszínen. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, tegyük a tortát, és süssük kb. 1-1,20 órán át aranybarnára.
5. lépés
Készítsünk tejfölös tölteléket. Keverjen össze 50 g kristálycukrot és tejfölt, alaposan keverje addig, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
6. lépés
Vegye ki a süteményt a sütőből, töltse meg tejfölös töltelékkel. Ezután tegye vissza a sütőbe 15-20 percre. Vegye ki a tortát, hűtse le és szórja meg kakaóporral
