A fűszeres zöldségízesítő hideg előétel. Hússal tálalhatod. Előnyei, hogy fűszeres étel, ezért növeli az örömhormonok mennyiségét a szervezetben.
Szükséges
- - 0,5 kg cukkini;
- - 2 sárgarépa;
- - 2 paprika;
- - 2 keserű paprika;
- - 4 gerezd fokhagyma;
- - 0, 5 evőkanál. evőkanál só;
- - 1 teáskanál cukor;
- - 1 evőkanál. egy kanál almaecet 6%;
- - növényi olaj;
- - őrölt feketebors;
- - szegfűborsó;
- - petrezselyem;
- - kapor.
Utasítás
1. lépés
Öblítse le a cukkinit, a héjat és a magot. Áthalad egy húsdarálón.
2. lépés
Mossa meg a sárgarépát, hámozza meg és darálja meg.
3. lépés
Öblítse le az édes paprikát, külön a magtól. Blanch 2 percig. Távolítsa el a bőrt és darálja le.
4. lépés
Mossa meg a csípős paprikát, ne távolítsa el a magokat. Áthalad egy húsdarálón.
5. lépés
Helyezzen zöldségeket lassú tűzhelybe. Ízlés szerint adj hozzá szegfűborsot és borsót. Állítsa be az oltási programot 120 percre.
6. lépés
Add hozzá apróra vágott gyógynövényeket, fokhagymát, cukrot, sót, növényi olajat, ecetet és borsot 3 percig, amíg meg nem puhul. Hagyja 20 percig főzni.
7. lépés
Készítsünk üvegeket. Öblítse le forró vízben szódabikarbónával. Forraljon fém fedeleket.
8. lépés
A kész benzinkutat dobozokba fektetjük, feltekerjük a fedeleket. A "bunda" alatt eltávolítjuk. Lehűlés után tegye a hűtőbe.
