Mit főzzünk ebédre? Minden háziasszony felteszi ezt a kérdést. Végül is valami ízletesre, eredetire vágyik, kielégítő és nem időigényes. Próbáljon gombával és káposztával töltött paprikát főzni, nagyon egyszerű, ízletes és elég gyors.
Szükséges
- - 4 paprika,
- - 400 g gomba,
- - 320 g fehér káposzta,
- - 320 g hagyma,
- - 120 g növényi olaj,
- - 2 pohár (200 ml) paradicsomlé,
- - 2 pohár (200 ml) tejföl,
- - 50 g kemény sajt,
- - só ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
A gombát előre kiolvasztjuk, apróra vágjuk. A főzéshez friss és fagyasztott gombát egyaránt használhat. Ízletes gombával.
2. lépés
Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk apró kockákra. A káposztát apróra vágjuk.
3. lépés
Egy serpenyőben melegítsen növényi olajat, amelyben megpirítja a hagymát. Az elkészített gombát adjuk a hagymához, pirítsuk, amíg a folyadék elpárolog. Ezután adjunk hozzá káposztát a gombához és a hagymához, pároljuk puhára.
4. lépés
Öblítse le a paprikát, hosszában kettévágja és távolítsa el a magokat.
5. lépés
A paprika mindkét felébe tegye a káposzta és a gomba tölteléket. Öntsön olajat hőálló formába. Töltsük a töltött paprikákat egy formába.
6. lépés
Egy tálban összekeverjük a paradicsomlevet a tejföllel. Öntsük a kapott szószt a paprikára.
7. lépés
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Fedje le az ónt fóliával és tegye a sütőbe. Süssük fólia alatt 15-20 percig. Ezután távolítsa el a fóliát, szórja meg sajttal és süsse további 10-15 percig. Tálalás előtt friss fűszernövényekkel díszítjük.
