A töltött paprika ízletes és egészséges étel az egész család számára. A szezonban vásárolt vagy elkészített fagyasztott félkész töltött paprikát nagyon gyorsan főzik a mikrohullámú sütőben, a tűzhelyen vagy a multicookerben.
Szükséges
- - 8 db. édes paprika;
- - 0,5 csésze rizs;
- - 1 fej hagyma;
- - 1 nagy sárgarépa;
- - 400 g darált hús;
- - 2 evőkanál. evőkanál paradicsompüré;
- - 2 evőkanál. kanál tejföl;
- - petrezselyem, fekete bors, petrezselyem, só - ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
Oldjon fel kis mennyiségű tejfölt (vagy majonézt) vízben, adjon hozzá paradicsompürét. Paradicsompüré helyett apróra vághatja a friss paradicsomot. Sózzuk, adjuk hozzá a kedvenc fűszereket.
2. lépés
Helyezzen fagyasztott töltött paprikát egy mély serpenyőbe, öntse rá a kapott szószt, fedje le és helyezze közepes lángon. 15 perc múlva adjunk babérlevelet a paprikához, főzzük az edényt további 15 percig. A főzés befejezése előtt adjon apróra vágott fokhagymagerezdeket a paprikához.
3. lépés
Ha lassú tűzhely van, használja a következő módszert fagyasztott töltött paprika elkészítéséhez. Öntsön növényi olajat egy multicooker tálba, és tegye hozzá a töltött paprikát. Öntsön forró vizet a félkész termékekre úgy, hogy a víz teljesen ellepje őket.
4. lépés
A paradicsomokat hámozzuk meg, reszeljük le, és a kapott masszát tegyük a paprikára, adjunk hozzá sót és borsot. Csukja be a multicooker fedelét, kapcsolja be a "Sütés" módot 40 percre. A program végén kapcsolja be az "Oltás" módot 1 órára. Tegyen tányérokra elkészített töltött paprikát, öntsön rá mártást vagy tejfölt, díszítse gyógynövényekkel.
5. lépés
Készítsen saját töltött paprikát otthon. Egy ilyen étel hasznosabb lesz. Mossa meg a paprikát, vágjon a tetejére, és tisztítsa meg a magokat.
6. lépés
A hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk, majd olajon aranybarnára sütjük. A sárgarépát megpucoljuk és durvára reszeljük, hozzáadjuk a hagymához. Főzzük a zöldségeket további 5 percig.
7. lépés
Forraljuk a rizst 7 percig, ne tovább. A darált húshoz rizst, hagymát, sárgarépát, gyógynövényeket és sót adunk, jól összekeverjük. Töltsük meg a paprikát darált hússal, függőlegesen tegyük egy fazékba, öntsünk forró sós vizet a paprika közepéig.
8. lépés
Adjunk hozzá tejfölt, paradicsompürét és pároljuk fél órán át. Miután elzárta a hőt, hagyja az edényt 5 percig állni, majd a húslevessel együtt tálalja.
