1. lépés
Áztassa meg a babot, majd főzze, amíg puha nem lesz ugyanabban a vízben. Sózzuk meg a babot röviddel a főzés vége előtt.
2. lépés
Engedje le a vizet, és dörzsölje át a babot egy szitán. Aprítsd fel a zöldeket. Vágja apróra a hagymát és a feta sajtot.
3. lépés
Adjunk apróra vágott zöldet, hagymát, feta sajtot és egy nyers tojást a babpüréhez. Borsozzuk a masszát ízlés szerint
Szükséges
- - 2 csésze bab;
- - 1 hagyma;
- - 1 tojás;
- - 1 csokor petrezselyem;
- - 0,5 csésze apróra vágott feta sajt;
- - őrölt feketebors;
- - só;
- - növényi olaj;
- - Liszt;
- - tejföl.
Utasítás
1. lépés
Áztassa be a babot, majd főzze, amíg puha nem lesz ugyanabban a vízben. Sózzuk meg a babot röviddel a főzés vége előtt.
2. lépés
Engedje le a vizet, és dörzsölje át a babot egy szitán. Aprítsd fel a zöldeket. Vágja apróra a hagymát és a feta sajtot.
3. lépés
Adjunk apróra vágott zöldet, hagymát, feta sajtot és egy nyers tojást a babpüréhez. A masszát borsozzuk ízlés szerint, és simára keverjük.
4. lépés
Alakítsuk kis pogácsákká. lisztbe forgatjuk őket. Melegítsen növényi olajat egy serpenyőben vagy serpenyőben, és pirítsa meg a babfasírtot mindkét oldalán aranybarnára. Tálaljuk külön ételként, tejföllel és gyógynövényekkel megszórva.
