A Sanvitalia az egyik kedvenc növényem, egzotikus "kis napraforgót" termesztek az országban egészen a fagyig. És nemrég úgy döntöttem, hogy sütök egy süteményt ennek a napfényes virágnak a formájában.
Szükséges
- A tesztre:
- - cukor - 300 g,
- - liszt - 300 g,
- - tojás - 4 db,
- - sütőpor -1 teáskanál,
- - kakaópor - 3 teáskanál
- Impregnáláshoz:
- - tejföl - 500 g,
- - cukor - 100 g,
- - vanillin -1 teáskanál
- Díszítésre:
- - sűrített tej - 5 evőkanál,
- - vaj -100 g,
- - kakaópor - 2 evőkanál,
- - ételszínezék,
- - kókuszreszelék.
Utasítás
1. lépés
A tésztához verjük a tojásokat cukorral. Hozzáadunk lisztet és sütőport, összegyúrjuk a tésztát. Osszuk két egyenlő részre, adjunk hozzá kakaóport az egyikhez, és keverjük össze. Kivajazott formában sorra főzzük, először 2 fehér süteményt, majd 2 sötétet (egyszerre egy nagy tortát is megsüthetünk, hosszában kettévághatunk). A süteményeket 25-30 percig kell sütni. 180 ° C-ra előmelegített sütőben.
2. lépés
A krémhez elegendő alaposan összekeverni a tejfölt cukorral és vaníliával. Telítse el a tortát, felváltva a fehér és a csokoládé piskótát. A kókusz- és vajkrém segítségével virág alakú tortát díszíthet.
3. lépés
A vajat és a sűrített tejet habverővel elkészítjük. A kapott masszát osszuk 3 részre: az egyiket keverjük össze zöld ételfestékkel, a másodikat sárgával, a maradék keverékhez adjunk kakaóport. Ha nem talál színes kókuszreszeléket, használjon sárga színezéket is.
