Könnyű zöldségsaláta avokádóval és sós öntettel kell egy nyári ebédhez, vacsorához vagy snackhez.
Hozzávalók a nyári salátához:
- 2 kemény paradicsom;
- 1 avokádó;
- 100 gramm Mozzarella sajt;
- 1/2 kékhagyma;
- egy kis bazsalikom;
- egy csomó saláta;
- 1 evőkanál szezámmag.
- só, ha szükséges.
Az öntet elkészítéséhez szükséges összetevők:
- 15 gramm mustár;
- 90 ml olívaolaj;
- 40 gramm folyékony méz;
- 50 gramm citromlé.
Könnyű saláta főzése avokádóval:
1. A paradicsomot meg kell mosni, és éles késsel közepes méretű darabokra kell vágni. Fontos, hogy a darabok megtartsák alakjukat és ne essenek szét.
2. Hámozza meg a kékhagymát, mossa le hideg vízzel, és vékony félkarikákra vágja.
3. Mossa meg az avokádót, vágja le és távolítsa el a gödröt. Hámozzuk meg és vágjuk a feleket körülbelül ugyanolyan darabokra, mint a paradicsomot.
4. Kombinálja az összes terméket egy salátástálba, és tegye hozzá a megmosott és szakadt saláta leveleket. Adjon hozzá néhány kis bazsalikomlevelet is.
5. Teteje mozzarellával. A sajtgolyókat 4 darabra lehet vágni. Keverje meg a salátát.
6. Az öntet külön tálban történő elkészítéséhez gondosan keverje össze a citromlevet, az olívaolajat, a mustárt és a mézet.
7. Kicsit sózzuk meg, keverjük össze és öntsük az elkészített öntetre.
8. Tálalás előtt megszórjuk szezámmaggal.
