A saláta a legjobb étel meleg, nyári napokra, amikor megtagadjuk a nehéz ételeket. Ezért csak emlékeznie kell néhány egyszerű receptre a nyári salátákra, hogy kedvére tegye magát és szeretteit.
Utasítás
1. lépés
Nyári saláta köret.
Forraljon fel 200 g hosszú szemű rizst, öblítse le és hűtse le. Csíkokra vágunk 2 friss uborkát és egy kaliforniai paprikát, összekeverjük hideg rizzsel. Készítsen öntetet a salátaöntetéhez: keverjen össze 2 evőkanálnyit. olívaolaj, 2 evőkanál szójaszósz, bors és só ízlés szerint. Fűszerezzük a salátát. Tálalás előtt díszítsük gyógynövényekkel.
2. lépés
Mozzarella saláta.
Szüksége lesz 400g mozzarella sajtra, amelyet apró kockákra kell vágni. Keverje össze a sajtot apróra vágott paradicsommal (4 db), fűszerezze a salátát olívaolajjal, sóval és borssal. A salátához adhat petrezselymet és bazsalikomlevelet.
Ezt a salátát nagyon kényelmes elkészíteni, ha váratlanul meglátogatják a vendégek. Nem csak finom, hanem eredeti is.
3. lépés
Uborka és cukkini saláta.
Szüksége lesz egyenként 200g cukkinire és friss uborkára. Különleges módon kell levágni a zöldségeket, hogy a salátához fűszert adjunk - a cukkinit és az uborkákat burgonyahámozóval "metéltre" vágjuk. Keverje össze a zöldségeket, és hagyja néhány percig hűtőszekrényben, hogy a lé kitűnjön. Ebben az időben készítsen egy salátaöntetet. Keverjen össze 4 evőkanál. tejszín 2 ek. ecetet, adjunk hozzá 1 evőkanál. növényi olaj, keverje össze a mártást. Adjunk apróra vágott kaprot, egy csipet kakukkfüvet és egy csipet sót a mártáshoz. Ízesítsük a salátát az elkészített mártással.
Ez egy nagyon frissítő és finom nyári étkezés.
4. lépés
Retek saláta.
300g retket vágjunk szeletekre, 2 almát (lehetőleg savanykát) csíkokra vágva, vágjunk zellerleveleket. Keverjünk össze mindent egy salátástálban, és adjunk hozzá 100 g reszelt sajtot. Salátamártás - 3 evőkanál. l. keverje össze a növényi olajat egy egész citrom levével. Adjunk hozzá mustárt és sót, keverjük össze és ízesítsük a salátát. Díszítsük a kész salátát saláta levelekkel.
A citrom ezen a nyári salátán különleges lelkesedést ad.
