Egy csodálatos nyári friss gyümölcssaláta eperrel, finom krémes túrós mártással remek desszertként szolgál az asztalra. Élvezze ezt a salátát, vagy lepje meg vendégeit. A citrom lelassítja a gyümölcsök oxidációját, salátája pedig rövid ideig hűtőszekrényben állva is finom lesz.
Szükséges
-
- 4 adagra
- 200 gr. eper
- 2 körte
- 1 alma
- 0,5 citrom
- a mártáshoz:
- 100 g túró 20% zsír
- 100 ml tejszín 30% zsír
- 0,5 csésze porcukor
Utasítás
1. lépés
Felkockázzuk a körtét és az almát.
2. lépés
Keverjük össze és szórjuk meg citromlével.
3. lépés
A túrót kétszer dörzsölje át egy szitán.
4. lépés
A reszelt túróhoz adj tejszínt, és kezdd el ostorozni. Habverés közben fokozatosan adjuk hozzá a porcukrot.
5. lépés
Vágja ketté az epret.
6. lépés
Eperfeleket terítünk a tál szélén, felöntjük a mártással, közepére alma és körte keveréket teszünk.
7. lépés
Kész egy finom és könnyű saláta desszert. Díszíthetjük mandula szirommal vagy friss menta levelekkel. Jó étvágyat kívánunk.
