Az egészséges ételek kedvelői számára kiváló lehetőség mindenki kedvenc lasagnajához. Kiadós, ízletes, eredeti és egészséges, mivel a spenótnak sok hasznos eleme van. Ez az étel nagyon hasznos lesz tavasszal, amikor a testet hasznos anyagokkal kell feltölteni.
Szükséges
- - 700 g spenót;
- - 3 db fokhagyma gerezd;
- - 3 evőkanál. evőkanál olívaolaj;
- - 500 g túrós krémsajt;
- - 7 evőkanál. kanál paradicsomszósz;
- - 1 evőkanál. egy kanál provence-i gyógynövények;
- - 300 g paradicsom;
- - 250 g kész lasagna levél;
- - 100 g kemény sajt;
- - 10 g száraz kapor;
- - 0,5 teáskanál szerecsendió;
- - só, fekete bors.
Utasítás
1. lépés
Alaposan válogassa össze és öblítse le a spenótot, forralja forrásban lévő vízben körülbelül 3-4 percig. Tegyük egy szűrőedénybe, hogy a víz kiürüljön. Amikor a spenót kihűlt, nyomja össze és apróra vágja, sózza és szerecsendióval ízesítse. Keverőgéppel a túrót sima masszává verjük, kombináljuk spenóttal és alaposan összekeverjük.
2. lépés
Vágjuk a tetejére a megmosott paradicsomot, öntsük fel forrásban lévő vízzel és távolítsuk el a héját, majd aprítsuk fel finomra. A hagymát és a fokhagymát megpucoljuk, felaprítjuk, és serpenyőben forró olajban aranybarnára sütjük. Adjunk hozzá paradicsomszószt, és főzzük még két percig. Adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot, provence-i gyógynövényeket, sót és borsot, és pároljuk öt percig.
3. lépés
Kenj meg egy sütőedényt vajjal, és tedd a lasagna rétegeket a sajt és a spenót töltelék tetejére. Letakarjuk egy réteg lasagna-val, megkenjük paradicsomos-fokhagymás mártással, a tetejét pedig reszelt sajttal. 170 fokos sütőben kb. 50 percig sütjük. Szórjon forró lasagne-t száraz kaporral, hagyja kihűlni, és részekre vágja közvetlenül a formában.
