A szendvicsek valóban korlátlan teret jelentenek a háziasszony fantáziájának, bármilyen kézi alapanyagból felépíthetők. Próbáljon vajat használni néhány szendvicssüteményhez. A receptek egyszerűek és megfizethetőek, a szendvicsek pedig finomak.
Heringpaszta. Vegyünk egy csomag lágy vajat. Hámozzon meg egy közepes méretű hagymát. Vegye ki a csontokat a sózott heringfiléből. Fordítsa a heringet és a hagymát húsdarálóban. A friss fűszernövényeket apróra vágjuk. Keverje össze az összes hozzávalót egy tálban, ízlés szerint mustárt adva hozzá. A heringpaszta a legjobb a barna kenyérre kenve, megsütheti.
Zöld tészta. Többféle friss fűszernövényt vegyen és öblítsen le: kapor, petrezselyem, hagyma és fiatal fokhagymatoll, koriander, bazsalikom. Apróra vágjuk, megsózzuk és vajhoz keverjük. Hozzáadhat apróra vágott pácolt vagy pácolt uborkát és fekete borsot a zöld pasztához. A tavaszi-nyári szezonban jók a zöld tésztával készült szendvicsek, rengeteg kerti zölddel.
Kaviár paszta. Keverjen össze egy csomag vajat egy doboz halkaviárral. 1-2 főtt tojást reszelj le finom reszelőn. Vágd a zöld kaprot. Keverjünk el mindent jól. A kaviárpép különösen ízletes egy fehér cipóban. A tetejére vékony szelet friss uborkát és bármilyen zöldség ágakat tehet.
Fokhagymás paszta. Hámozzon meg néhány gerezd fokhagymát, nyomjon bele egy fokhagymaprést egy tálba, puha vajjal. Adjon hozzá egy kevés finomra reszelt sajtot, használhat ömlesztett sajtot is. Vágj egy marék diót, vágj petrezselymet. Keverje össze az összes hozzávalót. Szendvicsek vagy krutonnal fokhagymás paszta nagyon megfelelő lesz az első fogásokhoz.
