A szalonnasaláta egy másik változatosság a saláta opciók közül, amelyeket rétegesen helyeznek el.
Szükséges
- - friss kis uborka 3 db.
- - friss paradicsom 3 db.
- - főzetlen füstölt szalonna 100-150 g
- - tojás 3 db.
- - hagyma 1 nagy hagyma
- - kimagozott olajbogyó
- - félkemény sajt 100 g
- - majonéz
- - só
- - őrölt feketebors
Utasítás
1. lépés
Értékelheti a saláta friss ízét és annak gyönyörűségét. Ehhez helyesebb lenne, ha a salátát kis átlátszó salátatálakba tennék minden ember számára külön-külön.
2. lépés
Kezdjük a hagymával. A hagymát megtisztítjuk és apróra vágjuk. Egy külön tálban töltsük fel a hagymát forró vízzel 10-15 percig, majd tegyük szitára, és engedjük a vizet lefolyni. A vízzel együtt a keserűség levelei elrontják a saláta ízét.
Most az uborkát apró kockákra vágjuk, ugyanúgy, mint a paradicsommal (próbáljuk a kockákat nagyjából azonos méretűek maradni). A szalonnát apróra vágjuk, hogy a szalonna sima legyen. A tojásokat keményre főzve meghámozzuk és ugyanolyan apró darabokra vágjuk. A sajtot közepes méretű reszelőn reszeljük le, így a saláta lágyabb lesz, mintha durva reszelőn reszelnénk a sajtot. Az olívabogyót tetszés szerint vágjuk, díszítésre szolgálnak a salátához, bármilyen mintához felhasználhatók.
3. lépés
Most helyezze rétegenként az összes felszeletelt hozzávalót. Tegyen uborkakockákat a salátástál aljára, majd van egy réteg paradicsom, majd egy réteg hagyma (mindenképpen adjunk hozzá sót és borsot minden réteghez, de elég keveset). Ezután jön a tojás, majd egy réteg szalonna, majd sajt. Most gondosan bevonjuk mindezt a tetejére majonézzel, és olajbogyóval díszítjük. Ez a mennyiség saláta 4-5 adagra elegendő.
