Csak a tea keksz unalmas. Legyen kreatív és készítsen egy karamellás krémes brownie-t. Sőt, gyermeke születésnapja előtt áll, és az édesszájú fog összegyűlni az ünnepi asztalnál.
Szükséges
- -300 g sütik;
- -200 g vaj;
- -100 g dió;
- -400 g sűrített tej;
- -2 evőkanál. kanál méz;
- -2 evőkanál. kanál tejföl;
- -200 ml krém;
- -200 g csokoládé;
- -1 evőkanál. egy kanál pálinka;
- -1 citrom.
Utasítás
1. lépés
Őrölje meg a sütiket, adjon hozzá vajat, diót. Mindent jól összekeverünk, és egyenletes rétegben fektetjük a forma aljára. Tedd a hűtőbe 10-15 percre.
2. lépés
Karamellkrém főzése: sűrített tejet öntsön egy kis serpenyőbe, adjon hozzá vajat és mézet. Tegyük alacsony hőfokra, és 25-30 percig főzzük állandó keverés mellett, amíg a massza besűrűsödik és arany színt nem kap.
3. lépés
Vegyük le a tűzről, adjunk hozzá tejfölt, levet és citromhéjat.
4. lépés
Öntsük a karamellás réteget a sütirétegre, és tegyük vissza a hűtőszekrénybe, amíg a karamella teljesen kihűl.
5. lépés
Melegítsük fel a tejszínt vízfürdőben, adjunk hozzá apróra vágott csokoládét és vajat, keverjünk el mindent jól, amíg homogén, fényes csokoládétömeg nem lesz. Add hozzá konyakot.
6. lépés
Hagyja kissé kihűlni a csokoládékrémet és öntse rá a karamellás réteget. A tetejére diót szórunk, és 8 órára hűtőbe tesszük.
7. lépés
8 óra elteltével vegye ki a süteményt a hűtőszekrényből, és vágja négyzetekre.
