A rizspuding az egyik legfinomabb étel a bolygón. Ha lelkes pudingkedvelő vagy, feltétlenül próbáld ki a rizspudingfagylaltot. Nem csak gyors, hanem nagyszerű íze is.
Szükséges
- - 800 ml tej;
- - 200 ml sűrített tej;
- - 1 bot fahéj;
- - citromhéj;
- - 1 vanília hüvely;
- - 150 g rizs;
- - 150 g cukor;
- - 150 ml tejszín.
Utasítás
1. lépés
Helyezzük egy fazékba: tej, sűrített tej, fahéj, egész vanília hüvely, citrom héja. Szükséges mindent közepes lángon felmelegíteni, és fel kell forrni.
2. lépés
Adjunk rizst egy serpenyőbe, és pároljuk 15 percig. Ne felejtse el rendszeresen keverni, így a rizs omlós és gazdag lesz.
3. lépés
Miután a rizs megfőtt, adjunk hozzá cukrot és tejszínt. Főzzünk mindent közepes lángon, lassan keverjük 10 percig.
4. lépés
Miután a rizs elkészült, vegye le a serpenyőt a tűzhelyről. Távolítsa el a héját, a vaníliát és a fahéjat. Használhat szűrőedényt. Hagyja a kész keveréket 5 percig ülni. Ezután formába öntjük, hozzáadjuk a rudakat és 6 órán át hűtőszekrényben hűtjük. Jégkrémhez a szokásos szilikon sütőedények alkalmasak.
Tálalás előtt megszórjuk fahéjjal. Kész!
