A böjt nagyszerű teszt az emberi test számára, de még mindig nem indokolja az édes csemegék megtagadását. A sült alma tökéletesen alkalmas sovány asztalához.
Szükséges
- - 6 kis kemény savanykás alma
- - 4 evőkanál folyékony méz
- - 80 g kristálycukor
- - 1 citrom leve
- - őrölt kardamom, csillagánizs, fahéjrúd, vanília
- - 3 evőkanál. bármilyen dió (előre sült dió, mandula, pisztácia stb.)
Utasítás
1. lépés
Keverjük össze egy kis lábosban a cukrot, a mézes mézet és a citromlevet. Adjunk hozzá egy kevés hiányos pohár vizet és fűszert, és pároljuk 4-5 percig. Vegye ki az edényt a tűzhelyről, és tegye félre kihűlni.
2. lépés
Hámozzuk meg az almát, hagyjon héjat a tetején. Béleljen ki egy magas oldalú tepsit sütőpapírral vagy fóliával, öntse bele a kapott aromás szirupot, és tegye az almát.
3. lépés
Enyhén öntsük a szirupot az almára, és hagyjuk 50 percig vagy 1 órán át párolni 210 fokosra fűtött sütőben. 7-10 percenként távolítsa el a tepsit, és öntse a mézszirupot az almára. Ha sűrűvé válik, adjon hozzá egy kevés vizet.
4. lépés
Miután az alma aranybarna és aranyszínű, megszórjuk apróra vágott dióval, és tejszínhabbal vagy vaníliafagylalttal tálaljuk.
