A zselatin állati eredetű termék. Lépésről-lépésre emésztéssel, szárítással, majd őrléssel nyerik ki az inak, szalagcsontok és néhány más kollagént tartalmazó állati főzetet. Megjelenésében és állagában természetes, viszkózus, átlátszó anyag, amelyet sok száz éve használnak a kozmetikában, az orvostudományban és a főzésben.
Utasítás
1. lépés
A viszkózból és a sifonból történő varrás megkönnyítése érdekében a szövetet főzött zselatinba kell áztatni a számítás alapján: 1 st. kanál 1 liter vízhez. Ezt követően szárítsa meg az anyagot, vasalja meg, és levághatja. Kényelmesebb a zselatint használni, mint a keményítőt, mivel a vasalás során nem tapad a vashoz, nem üt ki a szövetből és mosás közben könnyen kimosódik.
2. lépés
A nagy tisztaságú, könnyen oldódó zselatint nem kell áztatni. Szükséges kis mennyiségű meleg levest önteni a zselatinba, és alaposan összekeverni. Hagyjuk 5 percig duzzadni, és folyamatos keverés közben vékony folyamban öntsük a zselatinoldathoz a meleg húsleves keverékbe. Melegítsük, de ne nyílt tűzön, hanem vízfürdőben, amíg teljesen fel nem oldódik, és ne forraljuk fel.
3. lépés
Finom zselé előállításához elegendő 20 gramm zselatint használni 1 liter folyadékhoz, vastagabbhoz pedig 30-50 grammot kell önteni literenként. A zselatin és a hab elkészítéséhez a zselatint 1 liter hideg vízben kell áztatni, és amikor egy óra alatt megduzzad, akkor a felesleges vizet le kell üríteni, és a keverés közben folyamatos dagadással hozzá kell adni a duzzadt zselatint. Miután teljesen feloldódott, el kell távolítani a tűzből.
4. lépés
A zselatin fehérjében gazdag, ami elengedhetetlen a haj és a körmök "építéséhez". Ez segít abban, hogy gyorsan megnő a hihetetlen volumenű és ragyogó haj. Zselatin 1 evőkanál. hígítson egy kanalat 3 evőkanállal. kanál meleg vizet, és jól keverje össze, hogy ne maradjon csomó. Hagyja állni, amíg duzzad, és keverje össze 1 teáskanál samponnal. Vigye fel a hajra. Polietilénnel való bevonás után álljon 20-30 percig.
5. lépés
A hagyományos orvoslás azt tanácsolja, hogy egyes ízületi megbetegedéseket, a haj és a köröm gyengeségét zselatinnal kezeljék. Öntsön 1 teáskanál zselatint éjszakára fél pohár hideg forralt vízzel. Reggel adjunk hozzá 1 teáskanál mézet az egyik napról a másikra duzzadt zselatinba, és töltsünk egy pohár forró forralt vízzel. Miután mindent jól összekevert, ki kell venni a gyomrot, amíg meleg van.
