Szinte mindenki tudja, hogy a fenyvesben járás nagyon jót tesz az egészségének. De kevesen gondolták, hogy az ott növő fa kúpjai és hajtásaiból finom mézet lehet készíteni, gazdag különféle nyomelemekben és vitaminokban.
Szükséges
- - fenyőtobozok - 1 kg;
- - Fenyő hajtások - 1 kg;
- - cukor - 2,5 kg;
- - Víz - 15 pohár;
- - Tárolási kapacitás.
Utasítás
1. lépés
Az első lépés az, hogy elmegyünk az erdőbe, és fenyőtobozokat és hajtásokat gyűjtünk. Célszerű ezt június 21. és 25. között megtenni. A kúpok bontatlanok és legfeljebb 4 cm szélesek legyenek, a középső fenyőrügyből kinövő hajtásokat kell gyűjteni. Otthon a kúpokat és a hajtásokat jól le kell mosni szennyeződésektől és portól folyó vízzel.
2. lépés
Öntsük a kúpokat hideg vízzel. Fedje le a hajtásokat cukorral (1 - 1, 5 kg). Hagyjon mindent egy napra.
3. lépés
Forraljuk fel a rügyeket édesített vízben (használjuk fel a maradék cukrot). Amikor teljesen nyitva vannak, távolítsa el. Tegye félre a szirupot.
4. lépés
Adjon egy liter vizet a hajtások infúziójához, forralja fel. Vegye ki a gázból, és hagyja lehűlni 5 percig. Tehát ismételje meg 3-szor. Vegye ki a hajtásokat. Öntsük a levest ahhoz a folyadékhoz, amelyben a kúpokat főzték. Jól összekeverni.
5. lépés
Öntse a kapott mézet egy edénybe, és tegye hideg helyre. A cukrosodás elkerülése érdekében 0,5 teáskanál citromsavat adhatunk hozzá.
6. lépés
Hagyja a mézet főzni 1-2 napig. Fogyasszon 1 evőkanál. kanál naponta 2-3 alkalommal étkezés előtt. Egy ilyen termék nagyon hasznos a megfázás (például influenza vagy SARS) elleni küzdelemben.
