A nyárs uzsonnáknál az a legjobb, hogy szinte bármiből főzheted őket. Csodálatos dekorációként szolgálnak az asztalhoz, és megjelenésüknél fogva ünnepi hangulatot teremtenek.
Szükséges
-
- nyárs;
- mozzarella sajt;
- Koktélparadicsom;
- friss uborka;
- olajbogyó vagy kimagozott olajbogyó;
- friss bazsalikom;
- őrölt feketebors;
- olivaolaj;
- garnélarák;
- konzerv gomba;
- citrom;
- sonka;
- bármilyen kemény sajt;
- apróra vágott hús;
- ecetes uborka;
- tojás;
- konzerv ananász;
- friss eper;
- menta levelek;
- friss sárgabarack;
- cseresznye;
- tejszínhab;
- porcukor;
- őrölt fahéj;
- krumpli;
- sárgarépa;
- majonéz;
- szőlő.
Utasítás
1. lépés
Vágjon egy friss uborkát szeletekre. Nyárs felváltva cseresznyeparadicsom, mozzarella, egy kör uborka és olívaolaj; tegye a nyársakat előételekkel egy tányérra, szórja meg őrölt fekete borssal, csepegtesse olívaolajjal. Díszítsük bazsalikommal.
2. lépés
Vágja a citromot kerek ékekre. Vágja mindegyik éket negyedekre. Vágja a sajtot és a sonkát kis kockákra. Készítse elő és hámozza meg a garnélarákot. Nyársra helyezzen egy szelet sajtot, olíva, garnélarákot és egy szelet citromot. Előételt készíthet sajt, közepes méretű sampinyonkonzerv, sonka és meggyparadicsom nyársával.
3. lépés
Adjunk hozzá egy nyers tojást, sót, fűszereket a sovány darált húshoz. Fogd meg a kis pogácsákat, és növényi olajban süsd meg őket, amíg megpuhul. Hűtsük le a pogácsákat. Vágja a kemény sajtot közepes méretű szeletekre. Nyársra helyezzen egy szelet sajtot, egy szeletet és egy kis savanyított uborkát. Tegye az előételt egy tányérra, és díszítse salátalevelekkel.
4. lépés
Vágja a kemény sajtot közepes méretű kockákra. Mossa meg az epret és minden bogyót vágjon félbe. Helyezzen felváltva a nyársra egy darab sajtot, egy szelet konzerv ananászt és egy fél epret. Tegye a nyársakat egy edényre, díszítse mentával levelek.
5. lépés
Vágja a kemény sajtot közepes méretű kockákra. Mossa meg a barackokat, vágja ketté és vegye ki a gödröket. Öblítse le a meggyet és vegye ki belőlük a gödröket. Nyárs segítségével nyárssal tűzd le a barack felét a sajtdarabra. Töltsük meg az üreget tejszínhabbal. Helyezzük a meggyet egy nyárs tetejére úgy, hogy az a krémbe süllyedjen. Az előételt fahéjas cukorral meghintett edényre tesszük.
6. lépés
Forraljuk fel a burgonyát és a sárgarépát, tegyük hűtőbe és hámozzuk meg. Vágja őket apró háromszögekre. Nyárson közepes nagyságú sampinyonkonzervet, egy szelet burgonyát és egy szelet sárgarépát.
7. lépés
Öblítse le a szőlőt és válassza szét a bogyókat, Vágja a sajtot kockákra, helyezzen egy darab sajtot és szőlőt egy nyársra.
