A csillag alakú sütik nagyszerű kiegészítői lesznek újévi vagy karácsonyi asztalához. Marcipán csillagok díszítik a születésnapi tortát. A legjobb, ha a minta szerint vágja őket. De az ünnepi asztalon a csillagok nem feltétlenül lesznek ötágúak. A sugarak száma tetszőleges lehet, valamint a hosszuk.
Szükséges
- - papír;
- - rajzeszközök;
- - tészta;
- - marcipán mise;
- - porcukor;
- - élelmiszer-színezékek;
- - sodrófa;
- - éles kés;
- - alumínium doboz.
Utasítás
1. lépés
Készítsen mintát. Jobb vastagabb papírt venni, különösen, ha sok csillagot fog kivágni. Ötágú csillag esetén rajzoljon egy kört, és rajzoljon 1 sugarat a közepétől. Szögmérő segítségével ossza el a középső sarkot 5 egyenlő részre, és rajzoljon még 4 sugarat. Ez lesz a gerenda hossza.
2. lépés
Oszd meg minden sarkot a szomszédos sugarak között. Rajzoljon vonalakat ezeken a pontokon, és helyezzen rájuk egyenlő szegmenseket a közepétől. Csatlakoztassa az eredményül kapott pontokat a kör sugarainak metszéspontjaihoz. Vágja ki a csillagot. Mivel a lánckerék alakja kissé megváltozik a sütés során, ebben az esetben nincs szükség nagyobb pontosságra. Akár a sarkokat is szemre oszthatja.
3. lépés
Szórjon lisztet az asztalra. Húzza ki a tésztát, hogy kb. 0,5 cm vastag lapos torta legyen. Vigyen fel egy mintát, és éles késsel vágja ki a csillagokat. Jobb, ha vékony pengéjű kést vesz. Ezt követően már csak a kész figurákat kell tepsibe tenni, és a sütőben meg kell sütni a sütiket.
4. lépés
Készíthet újrafelhasználható formát is, bármilyen figura formájában. Készítsen mintát kartonból a leírt módszer szerint.
5. lépés
Vágja le a fedelet és az alját az alumínium kannáról. A vékony alumíniumot még a hagyományos ollóval is nagyon könnyű vágni. Válassza szét vagy vágja le a varratot, és igazítsa ki az oldalfelületet.
6. lépés
Vágjon egy kb. 2 cm széles csíkot a kapott lapból, hajlítsa meg, hogy illeszkedjen a mintához. Csatlakoztassa a végeket egy fém klipszel, közönséges írószer tűzőgéppel. Ha a hossza nem elegendő, vágjon le egy másik csíkot és rögzítse az elsőhöz. Ezzel a házi formával annyi csillagot vághat, amennyit csak akar.
7. lépés
A marcipán csillagokat nagyjából ugyanúgy vágják, mint a tésztából. Keverje össze a marcipánmasszát porcukorral körülbelül 4: 3 arányban. Ossza fel a kapott "gyurmát" részekre, és adjon hozzá ételfestéket.
8. lépés
Tekerje ki a tortillákat. Kényelmesebb a marcipánt formával kivágni, bár éles késsel lehetséges. Ha egy házi sütemény felületét nagy csillaggal szeretné díszíteni, akkor vágja ki a minta szerint. Ebben az esetben a felső torta felületét meg lehet zsírozni, például lekvárral vagy lekvárral, és a tetejére csillagot lehet tenni.
