Az arany bajusz erőteljes biogén stimuláns, amely gazdag ásványi sókban, nyomelemekben, vitaminokban. A növény nem feltűnőnek tűnik, de az emberi test minden rendszere enged a jótékony hatásának. Ez a gyógybokor segít krónikus betegségek esetén, csökkenti a vércukorszintet és kezeli a tuberkulózist. Kedvezően hat a hasnyálmirigyre is, ennek a növénynek a lé fertőtlenítő és sebgyógyító hatású. Az orvostudomány mellett az arany bajuszt is használják a főzés során. Például az ezzel a növényrel készült saláták nélkülözhetetlen vitaminokkal telítik a testet.
Arany bajusz saláta fokhagymával
Hozzávalók:
- 200 g arany bajuszlevél;
- 10 g fokhagyma;
- 100 g friss kapor;
- 100 ml növényi olaj;
- só.
Mossa meg az arany bajusz leveleit, aprítsa fel finomra. Apróra vágjuk a friss kaprot, meghámozzuk a fokhagymát, felaprítjuk azt is, összekeverjük a növényrel, ízlés szerint sózzuk. Az elkészített salátát növényi olajjal ízesítjük.
Arany bajusz saláta padlizsánnal
Hozzávalók:
- 200 g padlizsán;
- 120 g arany bajuszlevél;
- növényi olaj;
- citromlé;
- só.
Öblítse le a növény leveleit, aprítsa fel. Öblítse le a padlizsánokat, vékony csíkokra vágva, sütje növényi olajban, keverje össze az arany bajusz leveleivel. Ízlés szerint öntsön citromlevet és sót.
Zöld bajusz saláta
Hozzávalók:
- 200 g arany bajuszlevél;
- 200 g friss petrezselyem;
- 100 g zöldhagyma;
- növényi olaj;
- só.
Mossa meg az arany bajusz leveleit, vágja le. Öblítse le a petrezselymet zöldhagymával, aprítsa fel, keverje össze a gyógynövénnyel, sóval. Fűszerezzük növényi olajjal, azonnal tálaljuk az asztalhoz.
