Az egy hónapos mintamenü megkönnyíti a háziasszony életét, mivel segít megoldani a másnap elkészítendő ételekről való gondolkodással járó napi problémát. Bizonyos időbe telik egy ilyen lista összeállítása, de ez szervezettebbé teszi az életet és megtakarítja a családi költségvetést.
Szükséges
Toll papíron
Utasítás
1. lépés
Mielőtt elkészítené az étlapot egy hónapig, elemezze a családtagok ízlési preferenciáit, mivel azokra kell építenie, amikor az ételekre gondol. Fontolja meg a hétvégéket és az ünnepeket, mivel ezek a napok általában összetettebb és érdekes receptek. Ha ezt nem tudja azonnal megtenni, csak írja le külön lapra az előző hónap során elkészített ételeket. Ezután egy új menü összeállításához már lesz egy hozzávetőleges lista, csak az egyszerűsítése és kiegészítése marad.
2. lépés
Ne próbálja egyszerre lefedni az egész hónapot, tervezze meg a hét menüjét. Vegyen egy albumlapot, és ossza fel több oszlopra: hús- és halételek, levesek, köretek, saláták, sütemények. Ebbe a rovatba írja be a családban használt receptek nevét. Ez a lista segít megkönnyíteni a döntéseket a napi menü összeállításakor.
3. lépés
Ha elkészült a lista, fogd meg a jegyzetfüzetedet, és kezdj el elkészíteni egy durva étkezési tervet a hétre. Mivel sok család egyszerre több napig főz, akkor valójában 7 napig csak néhány különböző receptet kell elkészítenie a meleg és a húsos ételekhez. A fő hangsúly a köretekre fog kerülni. Az ételek kiválasztásakor vegye figyelembe ugyanazon étel különböző variációit, amelyek időt takarítanak meg az ételek elkészítéséhez. Tegyük fel, hogy darált húsból nem csak szelet, hanem húsgombócos leves is készíthető.
4. lépés
Csak azt kell kiszámolni, hogy hány termékre lesz szükség a tervezett ételek elkészítéséhez és azonnali megvásárlásához egy vagy két hétre. A tömeges vásárlások lehetőséget kínálnak arra, hogy pénzt takarítsanak meg, és elkerüljék a felesleges termékek vásárlását, amelyek nélkül is megtehetik. Néhány naponta csak egyszer kell ellátogatnia az üzletbe friss kenyér és tejtermékek vásárlásához.
