A Caprese saláta gyökerei a 19. századi olasz konyhában vannak. Azóta ez a hideg előétel nélkülözhetetlen étel minden olasz ünnepi asztalhoz.

Szükséges
- - 100 g bazsalikom;
- - 2 paradicsom;
- - 200 g Mozzarella sajt;
- - 100 g Gouda sajt;
- - bors;
- - só;
- - olivaolaj.
Utasítás
1. lépés
Vágja a Mozzarella sajtot apró szeletekre. Annak megakadályozása érdekében, hogy a sajt tapadjon a késhez, áztassa a kést növényi olajba.
2. lépés
Alaposan öblítse le a paradicsomot. Ezután vágja át őket a kerület mentén. A salátához csak friss paradicsomot ajánlott használni, de olívaolajban is megsüthető.
3. lépés
Óvatosan rendezze el a paradicsom karikákat. Tetejére mozzarella sajt kerül. Próbáljon egyenletes kört alkotni a paradicsomból. Az esztétikai megjelenés fontos szerepet játszik ebben az ételben.
4. lépés
Helyezze a bazsalikomleveleket az edény közepére. A zöldekbe Gouda sajtcsíkokat is tehet. Fűszeres, sós ízt ad az ételhez. Ennek eredményeként az egész ételnek enyhén borsosnak kell lennie.