Hogyan Főzzünk Shakshukát

Tartalomjegyzék:

Hogyan Főzzünk Shakshukát
Hogyan Főzzünk Shakshukát

Videó: Hogyan Főzzünk Shakshukát

Videó: Hogyan Főzzünk Shakshukát
Videó: Shakshuka recipe (shakshouka) Yemeni eggs and tomato dish 2024, Lehet
Anonim

A Shakshuka hagyományos izraeli étel reggelire vagy ebédre. Alapvetően rántották, sok forró zöldséges szószban főzve.

Hogyan főzzünk shakshukát
Hogyan főzzünk shakshukát

Szükséges

  • - 2 tojás;
  • - 2 paradicsom;
  • - 1 gerezd fokhagyma;
  • - chili ízlés szerint;
  • - 1 kaliforniai paprika;
  • - ½ fej vöröshagyma;
  • - zöldek;
  • - olivaolaj;
  • - só és fekete bors ízlés szerint.

Utasítás

1. lépés

A fokhagymát és a chilit apróra vágjuk. Forraljuk fel a paradicsomot forrásban lévő vízzel, hámozzuk le és vágjuk kockákra. Vágja a kaliforniai paprikát és a lilahagymát nagy csíkokra.

2. lépés

A fokhagymát és a chilit perceken át olívaolajon pirítjuk. Ezután adjunk hozzá paprikát, hagymát, és főzzük még néhány percig. Hozzáadjuk a paradicsomot és lassú tűzön pároljuk, amíg besűrűsödik.

3. lépés

A kész mártást mozgassa kissé a serpenyő széléig, és közepén törje fel a tojásokat. Sózzon és borsozzon mindent ízlés szerint. Amikor a tojás megsült, megszórjuk a shakshukát sok zölddel, és friss kenyérrel tálaljuk.

Ajánlott: