A mogyoróvaj csak tápanyagok raktára! Mindenkinek, aki törődik az egészségével, vegye be ezt a terméket étrendjébe, főleg, hogy finom desszerteket készíthet belőle!
Fehércsokoládéval borított földimogyoró szarvasgomba
Szükséged lesz:
- 300 ml porcukor;
- 120 g vaj szobahőmérsékleten;
- 150 ml természetes mogyoróvaj;
- 4 tábla (egyenként 100 g) kiváló minőségű fehér csokoládé.
Készítmény
Egy megfelelő tálban keverje össze a puha vajat, a mogyoróvajat és a cukrot. A kapott masszából gömböket gördítsen ki, és néhány percre a fagyasztóba küldje.
Közben a fehér csokoládét vízfürdőben megolvasztjuk (nem javaslom ezt a mikrohullámú sütőben - a fehér csokoládé sokkal "szeszélyesebb", mint az étkezési vagy tejcsokoládé!) És kissé hűtsük le.
Egy deszkát vagy egy nagy tányért kibélelünk sütőpapírral.
Két villával óvatosan mártsa be a golyókat a csokoládéba, és tegye az előkészített felületre. Küldje el a szarvasgombát a hűtőszekrénybe, hogy lefagyassza a csokoládét. Kívánt esetben az édességeket díszíthetjük valamilyen cukrászati szórással vagy gofri morzsával.
Mogyoróvaj négyzetek csokoládé jegesedéssel
Szükséged lesz:
- 150 ml vaj;
- 300 ml zúzott keksz (az elhúzódó sütik csodálatosak);
- 300 ml porcukor;
- 225 ml mogyoróvaj;
- 300 ml reszelt csokoládé.
Először is olvassa fel a csokoládét - étcsokoládéval történő munkavégzéskor vízfürdőt és mikrohullámú sütőt is használhat.
Keverje össze a zúzott sütiket a porral és az olvasztott vajjal, majd adja hozzá a dióvajat a keverékhez.
Kiterítsen elég mély sütőtálat pegmenttel vagy fóliával több rétegben, és tegye bele a dióelegyet. Szilikon spatulával vagy kanállal simítsa meg a tetejét, és fedje le csokoládé jegesedéssel.
Hűtőbe tesszük néhány órára. Tálalás előtt 10 percig állni hagyjuk szobahőmérsékleten, hogy a desszert könnyebben vágható legyen!
