A kész tészta soha nem fog egyezni
íze házi tésztával. És a gyógynövényekkel főtt tészta is nagyon szép és egészséges.
Gyorsan elkészül, a főzéshez nincs szükség drága termékekre, sokáig tárolják.
Szükséges
- - 2 tojás
- - 2 csésze liszt, a liszt mennyisége a minőségtől függ, szükség lehet többre
- 1/2 teáskanál só
- - zöldek
Utasítás
1. lépés
Keverjünk össze 2 tojást sóval habverővel vagy villával. Mossa meg a gyógynövényeket, ízlés szerint használhat kaprot, petrezselymet vagy mást. Hagyjuk megszáradni, majd apróra vágjuk, adjuk hozzá a tojáshoz.
2. lépés
Szitáljon lisztet, öntsön egy tálba, öntsön bele tojást és gyógynövényeket. Gyúrjuk össze a tésztát, meredeknek kell lennie, hagyjuk 30 percig pihenni. A tészta rugalmas lesz, könnyebb lesz kitekerni. Húzza ki a tésztát sodrófával kb. 2 mm vastag vékony rétegbe.
3. lépés
Ezután különböző módon teheti meg, mivel kinek kényelmesebb.
1 - vágja a tésztát vékony csíkokra, tegye le egy tepsire vagy asztalra, hagyja megszáradni.
2 - előmelegít egy serpenyőt, kb. Egy percig sütjük rajta a süteményt mindkét oldalon.
Nem szükséges túlszárítani, különben később lehetetlen lesz vágni. Vágja a tortát vékony csíkokra. A tészta készen áll, és nem kell szárítani. Tegyen tésztát a csirkehúsleves levesbe vagy tálaljon köretként.
