A kanapék kis nyársra fűzött szendvicsek. Ez a könnyen elkészíthető előétel tökéletes egy ünnepi asztalhoz. Ezenkívül számos recept létezik minden ízléshez.
Szükséges
-
- Fa nyárs
- kenyér
- zöldségek
- csirkefilé
- konzerv hal
- zöldek.
Utasítás
1. lépés
"Halszálka". A snack elkészítéséhez a bögréknek különböző átmérőjűeknek kell lenniük. Először aprítson fel egy friss uborkát, majd a tojást, a savanyított uborkát, az almát és az olajbogyót. Kezdje el alulról gyűjteni a fát.
2. lépés
"Gomba tisztás". Finoman pirítson meg egy szelet fekete vagy fehér kenyeret. Amikor kihűlt, megkenjük vajjal. Forralj egy csirketojást és vágd szeletekre. Válassza szét a sárgáját és villával pépesítse. A pácolt gombát apróra vágjuk. Ezután keverjük össze tojássárgájával, sóval, ízlés szerint adjunk hozzá mustárt. Helyezze a tojást a kenyérre, a gomba keveréket pedig közepére. Díszítsük egy ág gyógynövénnyel vagy apró gombával.
3. lépés
"Tűz sárkány". Vágjuk a barna kenyeret kb 3 cm-es kockákra, tegyük egy tálba, és szórjuk meg paprikával. Keverjük össze és hagyjuk 10 percig ülni. Vágjuk fel a szalonnát, és olvassuk fel előmelegített serpenyőben. Finoman vágja fel a pirospaprikát, miután előzőleg megtisztította a magvakat. Vigye át a fokhagymát egy présen. A szalonnához fűszereket adunk, és egy kicsit megpirítjuk. Ezután tegye a kenyeret a serpenyőbe. Tartsa alacsony lángon 5 percig. Hűtsük le a krutont. Vágja a sajtot kockákra. Mossa meg a paprikát, távolítsa el a magokat. Szeletekre vágjuk. Helyezzen egy szelet kenyeret, sajtot és borsot fa nyársra.
4. lépés
"Növényi". Vágja szeletekre a francia cipót és kenje meg vajjal. Helyezzen egy paradicsomszeletet egy saláta tetejére. Rögzítse a zöldségeket fa nyárssal.
5. lépés
"Csirke". Vágjon fehér vagy fekete kenyeret figuraszeletekre. Kenje meg vajjal, és töltse fel főtt csirkefilével, csíkokra vágva. Díszítsük egy ág gyógynövénnyel és paradicsompürével.
6. lépés
"Hal hely". A barna kenyeret szeletekre vágjuk és enyhén megpirítjuk. A kihűlt pirítósra tegyen egy szelet szardíniat vagy bármely más konzervet, csont nélkül. Tetejére majonézet adunk, amelyet előzetesen paradicsompürével vagy spenóttal keverünk. Díszítsük hámozott citrommal.
