Egyszerű és gyors recept teljes kiőrlésű spagetti készítéséhez csicseriborsóval, brokkolival és fokhagymával tökéletes azok számára, akik megpróbálnak egészségesen táplálkozni és egészséges életmódot követni.
Szükséges
- - 3 gerezd fokhagyma;
- - fél teáskanál pirospaprika pehely;
- - 300 gr. brokkoli;
- - olivaolaj;
- - 200 gr. konzerv csicseriborsó;
- - 120 gr. teljes kiőrlésű spagetti;
- - só;
- - szója szósz;
- - citrom és reszelt sajt (opcionális).
Utasítás
1. lépés
Forraljuk a brokkolit sós vízben 5-7 percig. Meg kell főzniük, de ropogósnak kell maradniuk.
2. lépés
Forraljuk fel a spagettit a csomagoláson található utasítások szerint. Negyed pohár húslevest hagyunk, a többit felöntjük.
3. lépés
Egy serpenyőben kis mennyiségű olívaolajban apróra vágott fokhagymát pirospaprikás pelyhekkel sütünk egy percig.
4. lépés
Tegyen serpenyőbe brokkolit és csicseriborsót. Összekeverjük.
5. lépés
Adjon hozzá spagettit és a főzés után megmaradt vizet a serpenyőbe. Közepes lángon addig sütjük, amíg a húsleves el nem párolog, öntsünk hozzá kevés szójaszószt és szükség esetén sót.
6. lépés
Tálalás előtt megszórjuk olívaolajjal. Adjon hozzá egy kis citromlevet és kedvenc reszelt sajtját, ha szükséges.
