Az "Arab Night" sütemény az arab konyha egyik étele. Elképesztő, ízletes és gyengéd. A tészta datolyákat tartalmaz. Nehéz kitalálni, miből áll a torta.
Szükséges
- - 300 g datolya
- - 1, 5 teáskanál. szóda
- - 250 g kristálycukor
- - 100 g margarin
- - 1 tojás
- - 500 g liszt
- - 250 ml sűrített tej
- - 250 g vaj
- - 150 g földimogyoró
- - 100 g étcsokoládé
Utasítás
1. lépés
Készítsük elő a tésztát. Először alaposan öblítse le a datolyákat. Ezután hámozzuk meg és aprítsuk finomra, adjunk hozzá 1 tk. szóda és öntsön 250 ml forró vizet. Zárja le a fedelet, és hagyja 30-35 percig ülni.
2. lépés
Megolvasztjuk a margarint. Helyezze a dátumokat egy tálba. Hozzáadjuk a kristálycukrot, a margarint, a tojást és mindent jól összekeverünk. Adjunk hozzá lisztet és 0,5 ek. oltott szódaecetet, keverjük újra simára.
3. lépés
Osszuk el a tésztát 2 egyenlő részre. A sütőedényt kikenjük vajjal, és beleöntjük a tésztát. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, tegyük a kekszet, és süssük kb. 25-30 perc alatt, amíg aranybarna nem lesz. Süss még egyszer így. Vegye ki a sütőből, és hagyja kihűlni.
4. lépés
Készítsük el a krémet. A sűrített tejet és a vajat keverővel keverjük össze.
5. lépés
A mogyorót száraz serpenyőben megpirítjuk, meghámozzuk és durvára vágjuk. Tegye az edényre az első héjat, ecsetelje krémmel és szórja meg a földimogyoróval, tegye a második kérget, ecsetelje újra krémmel és szórja meg a mogyoróval. Kenje meg a torta oldalát és tetejét krémmel, és egyenletesen simítsa át a felületet.
6. lépés
Olvassa fel a csokoládét, helyezze borítékba, és mintázza meg a tortát.
