Gyengéd csirketekercs pillanatok alatt elkészíthető ezzel az egyszerű recepttel. A módszer fő előnye az összetevők kis mennyisége és a demokratikus költség. A csirketekercs remek lehetőség hideg és meleg előételek készítéséhez.
Szükséges
- - tojás (4 db);
- –Sajt (40 g);
- –Majonéz (140 g);
- - búzadara (30 g);
- - darált csirke (270 g);
- - hagyma (1-2 db);
- -só bors;
- - olasz gyógynövények keveréke (7 g).
Utasítás
1. lépés
Törje a tojásokat egy tálba és rázza fel, adjon hozzá majonézt, sót, borsot és reszelt kemény sajtot. Ezt követően öntsön búzadarát a kapott keverékbe, és várja meg, amíg a gabona megduzzad. Ez 5-8 percet vesz igénybe.
2. lépés
Vágja a hagymát apró darabokra, és forró olívaolajon barnítsa meg. Adjuk hozzá a darált csirkét, fedjük le az edényt és pároljuk. Az elkészített darált húst hagymával tegye egy csészébe, hagyja kihűlni.
3. lépés
Kenj meg egy tepsit étolajjal, fedd le sütőpapírral, öntsd ki a tésztát tojásból, sajtból és majonézből. Megszórjuk olasz gyógynövények keverékével. Győződjön meg arról, hogy a keverék egyenletesen oszlik el a tepsiben. A tésztaréteg vastagsága legfeljebb 3 cm lehet.
4. lépés
Az omlett néhány perc alatt megsül. Ezután vegye ki a tepsit, óvatosan távolítsa el a tekercs első rétegét, hagyja kihűlni. Készítse elő előre a fóliát, amelyre a darált húst fel akarja tenni. Tekerje fel a tekercset, szorosan zárja le a fólia oldalait, és tegye a sütőbe sütni. 40-50 perc múlva lesz a legfinomabb csirketekercs.
