A napraforgó alakú eredeti saláta nemcsak nagyszerű íze, de nagyon lenyűgöző és ünnepi megjelenésű is. Ez a saláta tökéletes minden ünnepséghez, így nyugodtan felveheti az újévi menübe.
Szükséges
- - 300 gramm nyers csirke filé;
- - 1 doboz pácolt sampinyonval (kb. 200 g);
- - 1 doboz konzerv olajbogyó;
- - 3 tojás;
- - 70-80 g sajt;
- - egy csomag ovális chips;
- - majonéz.
Utasítás
1. lépés
Forraljuk fel a csirkefilét vízben, egy csipet sóval. Körülbelül 20 percig kell főzni, miután a víz forr. Ezután a kész filét el kell távolítani a vízből, és lehűteni. A kihűlt csirkét apró kockákra kell vágni.
2. lépés
Mossa meg a tojásokat, forralja fel, amíg megpuhul, lehűti, meghámozza. Válasszuk el a sárgáját a fehérjéktől, és reszeljünk le egy finom reszelőn, a fehérjéket pedig egy durva reszelőn.
3. lépés
Reszeljük le a sajtot és vágjuk apróra az ecetes gombát.
4. lépés
Először tegyen egy réteg csirkehúst egy kerek tányérra, a húsra pedig egy vékony réteg majonézt.
5. lépés
Tegyen egy réteg gombát és majonézt a filére. Szükséges, hogy minden következő réteg átmérője valamivel kisebb legyen, mint az előző.
6. lépés
Tegyen egy réteg reszelt fehérjét a gombákra, és adjon hozzá egy réteg majonézt.
7. lépés
A kapott salátakupacot megszórjuk reszelt sajttal. A reszelt sárgáját sűrű rétegben kenje a sajt tetejére. Küldje el a salátát pár órára a hűtőszekrénybe, hogy áztassa.
8. lépés
A hűtőszekrény után a saláta elkészíthető a tálaláshoz. Tetejét apróra vágott olajbogyóval, például napraforgómaggal. Tegye a chipset a saláta köré, mint a szirmait, kicsit mártva a salátába.
