A zabpehelyes répatorta nagyon egészséges és tápláló. Főzhető ebédre, vacsorára, ünnepi asztalra. Az étel elképesztően ízletesnek bizonyul.
Szükséges
- - zabpehely 3/4 csésze;
- - 3/4 csésze víz;
- - vaj 115 g;
- - cukor 1 pohár;
- - csirke tojás 2 db.;
- - vanillin 1 teáskanál;
- - rum 1/2 ek. kanalak;
- - liszt 1 pohár;
- - sütőpor 1 teáskanál;
- - 1/2 teáskanál só;
- - fahéj 2 teáskanál;
- - alma 2 db.;
- - sárgarépa 3 db.;
- - rozmaring 1 teáskanál;
- A krémhez:
- - dió 3/4 csésze;
- - sajtkrém 350 g;
- - porcukor 3/4 csésze;
- - rum 1 teáskanál.
Utasítás
1. lépés
Öntsünk zabpelyhet forrásban lévő vízzel, fedjük le, hagyjuk 20 percig. Keverővel felverjük a vajat és a cukrot.
2. lépés
Adjunk hozzá tojásokat a vajhoz, habosra keverjük. Adjunk hozzá vanillint, rumot, zabpelyhet. Alaposan keverje össze.
3. lépés
A sárgarépát finom reszelőn reszeljük le. Vágja az almát kis kockákra. Hozzáadjuk a tésztához, kevergetjük.
4. lépés
Szitáljon lisztet sütőporral és sóval. Óvatosan adjuk a tésztához, fából készült spatulával kevergetve.
5. lépés
Osszuk el a tésztát 2 részre, és süssük két egyforma formában 40 percig 180 fokon.
6. lépés
A sajtkrémet felverjük porcukorral és rummal. Kenj meg egy tortát krémmel, szórj meg őrölt diót. Tegye a tetejére a második süteményt. Kenje meg a sajtkrémet a torta tetején.
