A csokoládé omlett minden édes szerelmese számára vonzó lesz, különösen a gyermekeknek, valamint azoknak az embereknek, akik szeretnek kísérletezni.
Szükséges
- - 50 ml tej;
- - 2 evőkanál kakaó (használhat Nesquik kakaót, de vigyázzon a cukorral);
- - joghurt vagy tejföl a mártáshoz;
- - díszítésre dió vagy porcukor;
- - cukor (ízlés szerint);
- - 4 nyers csirke tojás (vagy fürj - 8 darab);
- - csokoládé - 100 g.
Utasítás
1. lépés
Törd apróra a csokoládét, és tedd egy kis lábosba tejszínnel és cukorral keverve. Helyezze az edényt mérsékelt lángra, alaposan keverje össze, ne forraljon. Várja meg, amíg a cukor feloldódik, és a csokoládé megolvad.
2. lépés
4 tojást habosítsunk egy villával, öntsük rá a csokoládé és a tejszín keverékének felét, és alaposan keverjük össze.
3. lépés
Olvasson fel egy kanál vajat közepes lángon vagy serpenyőben. Miután eltűnt a hab, öntsük a tojáskeverék negyedét a serpenyőbe. Egy idő után óvatosan tolja az omlett széleit a serpenyő közepe felé.
4. lépés
Miután az omlett elkészült, vegye fel egy spatulával, és tegye egy tányérra, félbehajtva. Készítsen további három omlettet ugyanúgy. Fedjük le fóliával, hogy az omlett meleg maradjon.
5. lépés
A csokoládé omlett majdnem elkészült. Marad csokoládé krémmártással önteni. Ha a mártás már nem forró, akkor mérsékelt tűzön felmelegítheti, de nem forralhatja fel.
