A hínár nagyon hasznos, sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Készítsen salátát alga, kukorica és rákpálcikával. Lepje meg szeretteit eredeti ízléssel.
Szükséges
- 500 gramm hínár
- egy üveg konzerv kukorica,
- 8 rákpálca,
- két friss uborka,
- két csirke tojás (vehet fürjet),
- három evőkanál majonéz,
- friss petrezselyem.
Utasítás
1. lépés
Vágja a moszatot kis csíkokra, ha kicsi, akkor nem kell levágnia. A káposztát szűrőedénybe tesszük, és megvárjuk, amíg az összes folyadék kifolyik.
2. lépés
Forraljuk a tojásokat hét percig. A csirketojás helyett fürjtojást vehet, a fürjtojás forrási ideje öt perc. A főtt tojásokat hűtsük le (tegyük hideg vízbe, hogy gyorsabban lehűljenek), hámozzuk meg és vágjuk szeletekre vagy nagy kockákra.
3. lépés
Vágja a rákpálcákat vékony csíkokra vagy kockákra (aki akar). Hámozzuk meg az uborkát és vágjuk vékony kockákra. Engedje le a folyadékot a konzerv kukoricából.
4. lépés
A saláta összes hozzávalóját egyenlően osztjuk fel, annyi részre, ahány adagos tányér van. Mindegyik tányérra tegyen egy adag kukoricát és uborkát. Középen egy alga egy része, amelyben mélyedést hajtunk végre. Tegyen egy részét rákot és tojást a káposztára. A salátát majonézzel (jobb, ha házilag készítjük) vagy tejföllel díszítjük. Ne felejtsd el a petrezselyem ágakat. Tálaljuk a salátát.
