Nézze csak meg, milyen szokatlanul néz ki ez az étel: mintha egy banánt túrókrém és könnyű csokoládé keksz takaróba csomagoltak volna! A gyerekeknek különösen tetszeni fog ez az étel …
Szükséges
- - tojás - 2 db.
- - cukor - 125 g
- - liszt - 65 g
- - kakaó - 1, 5 evőkanál.
- - banán - 1 db.
- - túró (pépes) - 150 g
- - tejszín 33% - 75 ml
- - étcsokoládé - 25 g
- - kedvenc szirup - 50 ml
Utasítás
1. lépés
Kezdjük egy kekszgel. Melegítse elő a sütőt 190 fokra, fedje le a tepsit sütőpapírral. A tojásokat fehérekre és sárgákra osztjuk. A fehéreket külön verjük a csúcsokig, a sárgáját pedig a cukor felével fehérre verjük. A csokoládét vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben megolvasztjuk, és a sárgájához adjuk. Adjunk hozzá kakaóport. Verjük újra simára. Óvatosan kombináljuk egy spatulával több lépésben a fehéreket a sárgája-csokoládé keverékkel, és szitáljuk oda a lisztet, óvatosan gyúrva alulról felfelé mozgással. Öntsön egy tepsibe, és tegye a sütőbe 12 percre. Melegen kivesszük és feltekerjük a papírral - hagyjuk kihűlni.
2. lépés
Addig térjünk rá a krémre. A tejszínt felverjük a cukor második felével. Hozzáadjuk a túrót, és ismét simára keverjük.
3. lépés
Bontsa ki a kihűlt tekercset. Vágja a banánt 3 részre - ez megkönnyíti a tekercs összehajtását. Enyhén áztassa meg a kekszes süteményt a kedvenc szirupjával, kenjen rá egy réteg krémet, a szélére terítse a felszeletelt banánt és hajtsa vissza. Néhány órára hűtőbe küldjük, hogy áztassa. Jó étvágyat kívánunk!
