Könnyen elkészíthető, ízletes, kiadós saláta, alkalmas ünnepi asztalon és hétköznap egyaránt. A főtt marhahússal kombinált zöldségek kellemes ízt adnak. Ez az étel nem hagy senkit éhes és közömbös.
Voyage saláta
Hozzávalók:
Burgonya - 7 db;
Friss uborka - 2 db;
Zöldborsó - 400 g;
Sárgarépa - 1 db;
Marhahús - 600 g;
Tojás - 3 db;
Lilahagyma - 1 db;
Kapor;
Petrezselyem;
Majonéz;
Só.
Készítmény:
Ételt készít. Öblítse le a marhahúst hideg víz alatt. Nagy lángon főzzük, amíg megpuhul. Válassza le az előkészített húst a csontról, és vágja apróra.
Forraljuk a burgonyát. Hűtsük le, hámozzuk meg és vágjuk apró kockákra.
Forraljuk fel a sárgarépát, távolítsuk el a bőrt, vágjuk darabokra. Édes sárgarépa használata ajánlott - diverzifikálja az ízek kombinációját, érdekes jegyzetet ad és kétségtelen előnyökkel jár.
Forraljuk fel a tyúktojásokat, hámozzuk meg és vágjuk kockákra.
Mossa és aprítsa fel a friss uborkát.
Hámozza meg a lilahagymát és öblítse le folyó jeges víz alatt, hogy ne "vágja le a szemét". Vágjuk apró kockákra. Ha szeretné, pácolhatja borecetben 15 percig. Akkor élesebb lesz.
Válassza le a konzerv borsót a vízről. Finomra vágja a friss fűszernövényeket.
Tegyen egy mély tálba borsót, uborkát, gyógynövényeket, tojást, sárgarépát, burgonyát, hagymát. Adjunk hozzá főtt marhahúst. Alaposan keverje össze az összetevőket, sózza, majonézzel ízesítse.
A rukkola kellemes keserű diós ízű gyógynövény. Nem olyan régen jelent meg az orosz asztalon, de a magas vitamin-, ásványianyag-tartalom és alacsony kalóriatartalom miatt már népszerűségre tett szert. Leggyakrabban a rukkolát salátákhoz használják, mert ez az étel tökéletesen tükrözi ennek a növénynek a rendkívüli ízét és megőrzi hasznos tulajdonságait
Ez a saláta tápanyagok és vitaminok raktára. Gazdagok tökben, fügében, sült saláta kitûnõben és fokhagymában. És ezt az ételt szokatlanul fényes és gyönyörű megjelenés, kellemes aroma és pikáns íz jellemzi. Szükséges - 600 g tök
A böjt időszakában nagyon nehéz változatossá tenni a menüjét. Valóban, ebben az időben bizonyos korlátozások vannak érvényben az ételekkel kapcsolatban. Ebben az esetben az ételnek táplálónak és egészségesnek kell lennie. Annak érdekében, hogy ne egyél minden nap ugyanazokat az ételeket, tanuljon meg érdekes sovány ételeket főzni
A hagyományos újévi csemegék egyike mindenki kedvenc salátája, az „Olivier”. Vannak, akik inkább az újévi menü részeként látják ennek az ételnek a klasszikus megjelenését, mások viszont nem fogadják el az éves monotóniát. Készítsen eredeti "
A saláta szokatlan ízű, bár a termékek meglehetősen egyszerűek. A halak és a tenger gyümölcsei szerelmeseinek nagyon fog tetszeni ez az étel, mivel a saláta hering- és rákpálcát egyaránt tartalmaz. A gomba, a hering és a rákpálca kombinációja egyedülálló ízt ad a salátának
