Egy egyszerű, de finom desszert a teához nagyon egyszerűen elkészíthető - mindössze húsz perc alatt! Tálaljon egy tekercset joghurttal és málnás töltelékkel teához, mindenki elégedett lesz.
Szükséges
- Öt adag:
- - természetes joghurt - 250 g;
- - málna - 130 g;
- - cukor - 60 g;
- - négy tojás;
- - búzaliszt - 60 g;
- - egy citrom;
- - vaníliás cukor, egy csipet só.
Utasítás
1. lépés
Válasszuk el a sárgáját a fehérjéktől. A tojásfehérjét és a sót habosra keverjük egy kis tálban. A tojások sárgáját, a cukrot és a vaníliát külön verjük fel, adjunk hozzá lisztet. Ezután írja be a fehéreket a sárgájába.
2. lépés
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.
3. lépés
Tegye a tésztát egyenletes rétegben egy tepsibe. 10 percig sütjük, amíg megpuhul.
4. lépés
Pár percig áztassa a zselatinlapokat vízben. Adjunk hozzá citromlevet, forraljuk fel. Kicsit hűtsük le, adjunk hozzá joghurtot, cukrot.
5. lépés
Tegyen egy nedves törülközőt az asztalra, majd egy száraz törölközőt, és tetejére egy tortát. Távolítsa el a papírt, kenje meg joghurtos keverékkel, tegyen ki friss málnát. Wrap, segít egy törülközőt. Csavarja be egy száraz törülközőbe, tegye hűtőbe két órára.
6. lépés
Tálalás előtt a kész tekercset joghurtos és málnás töltelékkel darabokra vágjuk.
