Ez a saláta nem hagyja közömbös családját. Még a legügyesebb embereket is meghódítja. Tányéron tálalhatjuk salátaként. Töltelékként használható például a paprika töltelékéhez.
Szükséges
- - 200 g forró füstölt halfilé,
- - 200 g rákpálca,
- - 200 g pácolt kamcsatkai rákhús,
- - 2 alma,
- - 1 kivi,
- - 2 pácolt vagy friss uborka,
- - 250 g orosz sajt,
- - 5 főtt fürjtojás,
- - zöld hagyma,
- - kis hagyma,
- - porcsin, zeller, kapor zöldje,
- - halakhoz fűszerek só helyett,
- - 2 evőkanál. l. szója majonéz,
- - természetes provence-i mártás olívaolajjal.
Utasítás
1. lépés
Apróra vágja a hagymát és a savanyúságot ecetben. Hal, rákpálca, rákhús, gyümölcs, uborka, sajt, tojás, zöldhagyma, aprítsa és keverje össze.
2. lépés
Adjunk hozzá pácolt hagymát. Keverjük össze, majonézzel és mártással ízesítsük, meghintjük fűszerekkel.
3. lépés
Tegye a salátát egy edényre, vagy töltsön bele paradicsomot. Díszítsük portúrával, zellerrel, kaporral vagy citrus bazsalikommal. A rozmaring vagy a boróka ágai megteszik a dolgot.
