A fenti termékek ezen mennyiségének felhasználásával 10 rakott darabot kaphat.
Ha kívánja, elkészíthet egy rakott tésztát, amelyhez nagy méretű edényt használhat. Ebben az esetben feltétlenül meg kell hosszabbítani a főzési időt.
Rakott ételekhez száraz túrót kell használni.
Szükséges
- • 200 g bármilyen rizs;
- • 600 ml tej;
- • 400 g túró 5–9% zsírtartalommal;
- • 300 g kimagozott cseresznye;
- • 3 tojás;
- • 50 g vaj;
- • 150 g cukor.
Utasítás
1. lépés
Forraljuk fel a tejet, öntsünk bele rizst, és csukjuk le a fedelet, amíg megpuhul. Főzzük közepes lángon húsz percig.
2. lépés
A kapott kását hűtsük le.
3. lépés
A bogyókból engedje le a levét.
4. lépés
Válasszuk el a tojásfehérjét a sárgájától. A sárgáját vajjal ledaráljuk.
5. lépés
A kapott masszához adjunk hozzá cukrot, túrót, rizskását és bogyókat. Alaposan keverjük simára.
6. lépés
Verje fel a fehéreket, adjon hozzá 1 csipet sót a habhoz.
7. lépés
Adja a kapott habot a túrós masszához, óvatosan és alaposan keverje össze.
8. lépés
Kenje meg a sütőedényeket olajjal, feltéve, hogy nem szilikonok.
9. lépés
A kapott masszát formába tesszük, és 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük.
10. lépés
Kb. 40 percig sütjük.
A végén megszórhatja a rakott porcukorral, ha előre megvásárolja.
A rakott kész!
